Сколько готовится слоеный пирог с мясом

Сочный мясной пирог из слоёного теста

Ингредиенты

Тесто готовое слоеное — 500 г

Фарш свинина и говядина – 600 г

Лук репчатый – 2 шт.

Зелень – 1 пучок

Соль и перец черный – по вкусу

Острый перец чили — 1/2 шт.

• 100 кКал
• 1 ч. 5 мин.
• 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Если вам нужен рецепт быстрого мясного пирога, то вы попали по адресу. Такие пироги на готовом слоёном тесте я пеку очень часто! Какие я только не пробовала, мясные, овощные, сладкие с фруктами и творогом и т.д. На сегодня я приготовила рецепт сочного мясного пирога из слоёного теста с сырым фаршем и зеленью.

Готовим начинку для нашего пирога. Мясо у меня уже прокручено в фарш через среднюю решетку. Он состоит из свинины и говядины, примерно 1:1. Лук репчатый чистим от шелухи, моем и нарезаем мелкими кубиками.

Кладем в миску фарш, добавляем нарезанный лук и нашинкованную зелень.

Всыпаем специи – паприку, куркуму, соль и перец черный молотый. Размешиваем.

2/3 слоеного теста раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см и размером нашей формы с учетом бортиков. Форму для выпекания устилаем пекарской бумагой. Выкладываем пласт теста в форму.

. и равномерно заполняем его начинкой. Оставшуюся часть теста раскатываем в пласт и закрываем им наш пирог. Края пластов теста защипываем.

Для особой пикантности и остроты я добавила кусочки нарезанного перца чили. Оставшуюся часть теста раскатываем в пласт и закрываем им наш пирог. Края пластов теста защипываем.

Выпекаем в духовке при 180-200 градусах, около 30 минут (ориентируйтесь на ваши духовки) и не забудьте предварительно разогреть духовку!

Можно прямо сегодня сходить в маркет за готовым слоёным тестом и побаловать себя таким супер сочным мясным пирогом!

Источник

Пирог из слоеного теста с мясом

Палочка-выручалочка — готовое слоеное бездрожжевое тесто. Быстро, легко, бюджетно и очень вкусно.

Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с мясом»:

• Тесто слоеное бездрожжевое (оно тоньше, больше слоится) — 2 шт
• Картофель — 3 шт
• Фарш мясной — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный — 1 ч. л.
• Лук репчатый — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2698.2 ккал	белки 36.6 г	жиры 98.8 г	углеводы 268 г
Порции
ккал 449.7 ккал	белки 6.1 г	жиры 16.5 г	углеводы 44.7 г
100 г блюда
ккал 207.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.6 г	углеводы 20.6 г

Рецепт «Пирог из слоеного теста с мясом»:

Рецепт простейший, и, наверное, здесь есть подобные, но принесла его целенаправленно. Была в России и поняла, почему наши мамочки всегда у меня уточняют, тесто дрожжевое или нет. А я отвечала, что без разницы, слоеное — есть слоеное.

Однако разница есть и еще какая, даже торт «Наполеон» совсем не тот из дрожжевого. Теперь ближе к теме.
К позднему вечеру мое семейство проголодалось, и тут пригодилась моя палочка-выручалочка — готовое слоеное бездрожжевое тесто.

Натрем сначала картофель на морковнице, потом нарежем маленькими квадратиками.

К фаршу добавим лук (на той же терке режу), картофель, специи.
Я люблю поиграть специями, но тут совсем этого нет, соль, перец и все.

Развернем рулон теста и ровным слоем уложим фарш, тесто раскатывать не надо, оно не любит лишнее вмешательство.

Вторым рулоном теста накрываем, нужно надколоть вилкой тесто по всей длине и ширине.
Тыльной стороной ножа продавим слегка пирог на порционные части.
Здесь как раз срабатывает свойство «неприкосновенности» теста, сделанные вмятины так и останутся вдавленными.

Выпекать 15-20 мин., а в простых духовках держите 20-25 мин. — в зависимости от толщины начинки, и готово.

Смазывать ничем не надо, тесто и так хорошо румянится.
На скорую руку самое оно — как к чаю, так и к любому супу.
Минимум времени — максимум удовольствия.

P.S. Использую вот такую терку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Палочка-выручалочка — готовое слоеное бездрожжевое тесто. Быстро, легко, бюджетно и очень вкусно.

Комментарии и отзывы

22 сентября 2019 года Akira Shinrei #

24 сентября 2019 года Лори # (автор рецепта)

24 сентября 2019 года Akira Shinrei #

13 ноября 2019 года Лори # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года tortelia #

24 сентября 2019 года Лори # (автор рецепта)

8 мая 2019 года Лори # (автор рецепта)

21 марта 2018 года doljikovamv #

22 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

11 марта 2018 года Tatiana1214 #

13 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

14 марта 2018 года Tatiana1214 #

15 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

28 февраля 2018 года Евгения 1976 #

1 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

27 февраля 2018 года mtata #

1 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

2 марта 2018 года mtata #

2 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

25 февраля 2018 года larik_malasha # (модератор)

26 февраля 2018 года mtata #

26 февраля 2018 года larik_malasha # (модератор)

1 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

1 марта 2018 года larik_malasha # (модератор)

1 марта 2018 года Лори # (автор рецепта)

10 февраля 2018 года kleodelois #

10 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)

2 февраля 2018 года Александра0703 #

10 февраля 2018 года Лори # (автор рецепта)

31 января 2018 года ms olya1226 #

31 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

31 января 2018 года Покусаева Ольга #

31 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

31 января 2018 года Покусаева Ольга #

31 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

31 января 2018 года Покусаева Ольга #

29 января 2018 года Назарова64 #

29 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

28 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

28 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

26 января 2018 года jaremenko2007 #

26 января 2018 года Лори # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мне нравитсяНе нравится