Сколько грамм весят сырники

Сырники — калькуляция

Калькулятор СЫРНИКОВ — онлайн расчет сырников на XX человек. Сервис рассчитает ингредиенты на любое число гостей и порций.

Укажите общий вес порции сырников. Для удобства расчета указывайте вес кратно 100 грамм.

Обычно 1 сырник весит 50-100 грамм

2 комментария

Раскладка сырников для завтрака отлично подходит. Можно рассчитать всего на пару порций. Не всегда нужно готовить большое количество.

Для сырников советую брать творог пожирнее — тогда они мягкие и пластичные.

А если хотите рассыпчатые сырники — тогда творог низкой жирности или и вовсе обезжиренный (0% жира)

Вы можете оставить комментарий: X

Можете поддержать сайт?

Про салат Оливье:

• 

Калькуляторы:

Форум:

Салат Оливье

Оливье это салат, который является главным новогодним блюдом в России, а также одним из основным блюд на застольях россиян на протяжении всего года. Популярность салата Оливье обусловлена невысокой стоимостью входящих в состав продуктов, простотой приготовления, вкусовыми и пищевыми качествами.

Себестоимость салата Оливье (4 порции): 300-350 рублей.

Как приготовить Оливье

Рецепты Оливье можно разделить на группы:

В рубрике советы по приготовлению Оливье рассмотрены рекомендации по приготовлению и хранению салата.

Кулинарный калькулятор — делает онлайн-расчет ингредиентов на многие блюда.

Классическое Оливье с колбасой

Относительно классического рецепта Оливье могут быть разногласия. Оригинальный рецепт Оливье, изобретенный кулинаром Люсьеном Оливье в конце XIX века, сильно отличается по составу от современного рецепта салата Оливье.

Сегодня классическим рецептом настоящего Оливье считают салат Оливье с колбасой (вареная колбаса, сорт «Докторская») — именно его готовит большинство хозяек.

При полном или частичном копировании материалов обратная ссылка на источник обязательна.

Источник

Лучший ответ: Сколько весит примерно один сырник?

Сколько весит 1 творожник?

Компоненты и калорийность рецепта «Творожник»

Продукт	Мера	Вес, гр
масло сливочное	20 гр	20
Итого	1140
1 порция	143
100 грамм	100

Можно ли есть сырники на завтрак?

Вместе с экспертом из Молочного союза России выясним оптимальную жирность творога. А вот наши любимые сырники и запеканку, хотя они и приготовлены из того же творога, есть на завтрак не рекомендуем. Тем более не следует добавлять в них фрукты и сухофрукты.

Сколько грамм в порции творожной запеканки?

Компоненты и калорийность рецепта «Творожная запеканка, как в детском саду»

Продукт	Мера	Вес, гр
ванилин	5 гр	5
Итого	827
1 порция	103
100 грамм	100

Сколько калорий в пяти Сырниках?

Сырники (1 ) содержит 88 калорий.

Источник

Вопрос: Сколько весит 1 сырник?

Можно ли есть сырники на завтрак?

Вместе с экспертом из Молочного союза России выясним оптимальную жирность творога. А вот наши любимые сырники и запеканку, хотя они и приготовлены из того же творога, есть на завтрак не рекомендуем. Тем более не следует добавлять в них фрукты и сухофрукты.

Сколько калорий в двух жареных Сырниках?

Калории: 199.8 ккал. Белки: 14.5 гр. Жиры: 6.2 гр.

Сколько весит один сырник Ермолино?

Информация о продукте

Вес:	весовой товар
Белки (г/100г):	16,0 г
Жиры (г/100г):	13,0 г
Углеводы (г/100г):	17,0 г
Энергетическая ценность (ккал/кДж/100г):	249 ккал/1043 кДж

Сколько ккал в трех Сырниках?

Сырники (1 ) содержит 88 калорий.

Сколько калорий в двух Сырниках со сметаной?

Пищевая ценность блюда «Классические сырники со сметаной» (на 100 грамм): Калории: 110.8 ккал. Белки: 14.5 гр. Жиры: 0.7 гр.

Сколько весит 1 творожник?

Компоненты и калорийность рецепта «Творожник»

Продукт	Мера	Вес, гр
масло сливочное	20 гр	20
Итого	1140
1 порция	143
100 грамм	100

Сколько грамм в одном Сочнике?

Сколько калорий в одном Сырнике с изюмом?

Калории: 240.9 ккал. Белки: 11.6 гр.

Почему нельзя есть творог на завтрак?

Если есть молочные продукты, включая творог, во второй половине дня, наутро могут появиться отёки. Это происходит из-за того, что содержащийся в нём белок может усваиваться и метаболизироваться как углевод. Тогда будет раскачиваться механизм регуляции глюкозы, а это может привести к повышению жировой массы тела.

Почему нельзя есть сырники на завтрак?

А все потому, что сахар, содержащийся в напитке, всасывается в кровь почти моментально и поднимает уровень глюкозы. Из-за этого происходит выброс инсулина, что плохо отражается на работе поджелудочной железы. Сырники, творожные запеканки. Эти слишком тяжелая пища для желудка, который только начинает свою работу.

Чем полезны сырники на завтрак?

Сырники не зря иногда называют творожниками, основная составляющая часть продукта – творог (calorizator). Полезные свойства творога при тепловой обработке не исчезают, поэтому сырник творожный может стать поставщиком таких необходимых для зубов, костей и ногтей минералов, как кальций и фосфор.

Источник

Как приготовить 30 порций нежных сырников на завтрак и про запас

Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, обратите внимание на простой рецепт пышных сырников из творога. Вкусное и питательное блюдо придется по вкусу, как детям, так и взрослым.

Творожные медальончики идеально сочетаются:

• со сметаной;
• вареньем;
• джемом;
• сгущенным молоком;
• медом;
• сиропом-топпингом.

Сырники прекрасно вписываются в каноны правильного питания. Ведь молочный белок легко усваивается организмом.

СПРАВКА: Ежедневное употребление творога способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, укреплению костей, сердечно-сосудистой и нервной системы.

Калорийность сырников во многом будет зависеть от:

• жирности творога;
• количества муки;
• способа приготовления.

В классическом пошаговом рецепте на сайте Дамский КЛУБок творожные медальончики будут готовиться на сковороде с применением подсолнечного рафинированного масла. Сколько муки добавлять в «тесто», каждый решает самостоятельно. Но если хотите на выходе получить нежные и румяные сырники — не отклоняйтесь от предложенных в рецепте пропорций.

Необходимые продукты

• мука пшеничная – 8-10 ст. ложек (+ 100 г на обваливание сырников);
• творог – 1 кг;
• сахарный песок – 5-6 ст. ложек;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• подсолнечное рафинированное масло – 4-5 ст. ложек (для жарки);
• при желании можно добавить ванилин на кончике ножа.

Калорийность

Пищевая ценность на 100 г блюда
Количество порций:	30-35 штук
Время приготовления:	20 минут*
Белки:	13,60 г
Жиры:	9,32 г
Углеводы:	19,33 г
Калорийность:	217,44 Ккал**

*Этого времени хватает для замешивания «теста» и обжаривания первой партии творожников.

** Калорийность сырников, изготовленных из творога 9% жирности

Способ приготовления

Творог – основная база пышных сырников. Поэтому к покупке кисломолочного продукта нужно подходить ответственно.

СПРАВКА: Если не хотите, чтобы в готовом блюде попадались «комочки», приобретайте мягкий творог в пачках.

Но такой «фундамент», в отличие от рассыпчатого продукта, делает сырники более влажными. Поэтому муки может потребоваться на 4-5 ст. ложек больше. Не используйте кислый творог. Специфический вкус не получится перебить ни сахаром, ни топпингом.

1. Поместите кисломолочный продукт в глубокую миску.
2. Добавьте к творогу 2 сырых куриных яйца и сахарный песок.
3. Тщательно перемешайте творожную массу столовой ложкой или вилкой.
4. Просейте муку и добавьте к остальным ингредиентам. Снова перемешайте творожное «тесто».
5. На отдельную тарелку или поверхность стола насыпьте муки.
6. Сформируйте из творожной массы шарики. Чтобы «тесто» не липло к ладоням, периодически смачивайте руки в холодной воде.
7. Творожные комочки обваляйте в муке со всех сторон. При помощи ножа или пальцев примните каждый шарик, сформировав медальончик.
8. Разогрейте сковороду с маслом. Выложите медальончики и обжаривайте с двух сторон на среднем огне до образования румяной корочки.
9. Ароматный и вкусный завтрак готов.

Из 1 кг творога получается 30-35 сырников. Не обязательно жарить сразу все. Часть можно убрать в морозилку и хранить не более 2-х месяцев.

Рейтинг: (8 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка.

Источник

Вес 1 сырника из творога

Сырники в других порциях:

Сколько калорий в сырниках из творога: классический рецепт

Кол-во	Порция	Калории	В счетчик

Сколько и каких продуктов нужно для приготовления сырников из творога, какая в них калорийность
Продукты	Вес	Углеводы	Жиры	Белки	Примерная калорийность
Мука	75 г (3 ст. л)	56	0,9	6,9	255,5
Яйцо	45 г (1 шт.)	0,34	5,13	5,96	73,8
Творог 1,7%	1 пачка (250 г)	8,23	4,3	45	250,5
Сахарный песок	75 г (3 ст. л)	74	0	0	298
Масло оливы	10 г (1 ст. л)	0	9,95	0	89

Калорийность данного продукта составляет от 180 до 210 ккал на 100 г готового блюда, но данные зависят от жирности творога, яйца, растительного масла.

Приготовление:

• пачку творога, распечатать, размять хорошо вилкой;
• добавить яйцо (скрепляет готовый продукт);
• мука добавляется для загустения массы;
• на завершающем этапе приготовления массы для будущего блюда, добавляется сахар;
• после тщательного замеса, лепятся лепешки, которые обжариваются на растительном масле.

Чтобы готовое блюдо было легким и воздушным, перед приготовлением творог протирают сквозь сито. Не нужно перебарщивать с мукой, это не только повышает калорийность, но и делает сырники тугими.

Чтобы во время жарки изделие не прилипало к сковороде, требуется его слегка обвалять в муке. После того как одна сторона поджарится, перевернуть на другую, блюдо закрыть крышкой. Тогда сырный десерт быстрее приготовится внутри.

На стол сырники подаются в горячем виде.

Отличие Теремка от других ресторанов

• Надо отметить, что Теремок может похвастаться тем, что блюда готовятся из натуральных продуктов. Блины замешиваются на яйце и молоке — никаких порошковых ингредиентов. Мука используется качественная, хлебопекарная. Обед в Теремке реально напоминает домашний, поэтому данный ресторан обрел такую популярность.
• Что касается блинов, то они менее калорийны и, в сравнении с булкой для гамбургера, менее вредны. Но сытность их во много раз превышает хот-доги и сэндвичи. Один блин с начинкой может заменить целый прием пищи.
• Если вы вдруг заинтересуетесь таблицей калорийности меню Теремка, вам ее обязательно предоставят, достаточно только обратиться к обслуживающему персоналу.
• В меню вы сможете найти диетическую еду и подобрать себе пищу по вашему вкусу, определив их калорийность.

При всех отмеченных плюсах, все же калорийность блюд в Теремке достаточно высока. Не слишком много овощных начинок для блинов, их могло бы быть несколько больше. Салаты тоже довольно калорийны, поэтому трудно составить разнообразное меню для тех, кто желает похудеть.

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм

Калорийность сырников с изюмом на 100 грамм 242 ккал. В 100 г блюда 11,7 г белка, 9,5 г жира, 26,2 г углеводов. Для приготовления одной 85-граммовой порции сырников понадобятся:

• 45 г 9-процентного творога;
• 10 г куриного яйца;
• 11 г пшеничной муки;
• 3 г подсолнечного масла;
• 9 г изюма;
• 7 г сахара-песка;
• немного соли.

• творог разминается вилкой, смешивается с яйцом, мукой, сахаром, солью;
• в полученную смесь добавляется изюм;
• сырники делают круглой или овальной формы, обваливают в муке, жарят на нагретой сковородке с налитым подсолнечным маслом;
• обжаривают сырники с 2 сторон до получения румяной корочки.

Калорийность и способы приготовления сырников

Для приготовления сырников используются продукты с такой калорийностью:

• творог (с жирностью 18%) – 236 ккал/100 г;
• мука – 334 ккал/100 г;
• масло – 743 ккал/100 г;
• яйцо куриное – 157 ккал/100 г;
• сахар – 399 ккал/100 г.

Все эти ингредиенты соединяются в разных объемах. В результате получаются сырники из творога, калорийность которых на 100 грамм составляет около 330 ккал(включая сметану в количестве 1 десертной ложки).

Пищевую ценность творожного лакомства понижают путем некоторых изменений в рецепте. Как вариант, готовят творожники, не нуждающиеся в жарке. Свежий творог смешивают с тертыми огурцами, морковью и редисом. Шарики из такой массы подают, не прибегая к термической обработке.

Можно уменьшить калорийность сырников, приготовив их в духовке. В результате они будут ароматные, румяные, вкусные и одновременно менее жирные.

Отказавшись от сметаны в качестве соуса и добавив в тесто фрукты (сухофрукты), можно приготовить сырники с изюмом, калорийность которых значительно понизится. Неповторимый и изысканный вкус творожному блюду придаст груша, банан, яблоко, курага.

Калорийность сырников, жаренных на масле, колеблется от 270 до 370 ккал/100 г в зависимости от его количества и жирности творога.

Сырники на «сушке»: можно или нельзя?

Во-первых, сырники только повысят аппетит, а не уменьшат его, как может показаться, особенно если спортсмен долгое время следует низкоуглеводной системе питания. Делая сырники по стандартным рецептам, придётся попрощаться с таким количеством муки и сахара. Однако, приемлемыми для «сушки» считаются рецепты Дюкана или смена стандартных ингредиентов на те, которые способствуют снижению веса. Почему же стоит отказаться от некоторых продуктов? Сахар и мука нередко становятся причиной значительного «выброса» инсулина и заметную смену уровня глюкозы. Для спортсмена, который готовится к соревнованиям, или для человека, ожидающего важное событие, это, бесспорно, аргумент, чтобы воздержаться от употребления такого продукта на определённый период времени. Также, некоторые люди сталкиваются с проблемой усвоения творога. В таких случаях, рекомендуется попробовать готовить только печеные сырники или совсем отказаться от этого продукта.
Польза сырников из творога:

• казеин способствует быстрому утолению аппетита из-за своей достаточно питательной ценности. Это уникальный белок, который входит в состав творога, и полностью заменяет белки, содержащиеся в мясных продуктах;
• минеральные соединения, участвующие в формировании костной и мышечной тканей, также являются одними из главных полезных свойств творога, содержащегося в сырниках;
• аминокислоты, входящие в состав творога, защищают ткани печени и способствуют ее здоровому функционированию;
• некоторые витамины предупреждают появление атеросклероза.

Немного о пищевой ценности

Эксперты пришли к выводу, что фактическая пищевая ценность проверенных сырников заметно отличается от той, что заявлена на упаковке. Так, в продукции «От Ильиной» и «То, что надо» оказалось вдвое больше жира, а в остальных жиров, наоборот, оказалось значительно меньше.

«Ошиблись» производители и количестве белка на 100 граммов продукта: его количество было указано верно только на упаковке сырников «Подворье».

Что съесть, чтобы похудеть

Какие же из продуктов питания наиболее богаты белком? В первую очередь это еда животного происхождения – мясо, яйца, молочные и кисломолочные изделия.

Но не всякое мясо одинаково полезно. Людям, задавшимся целью похудеть и привести свое тело в тонус, следует сделать упор на куриную грудку и мясо индейки, кролика, говяжью вырезку.

На белок и полезные Омега-3 кислоты одинаково богата рыба – и речная, и морская. Ее желательно включать в рацион не реже 2 раз в неделю. С яйцами нужно быть осторожными – при повышенном уровне холестерина не рекомендуется употреблять больше 2 яичных желтков в неделю. Белок можно есть в неограниченных количествах, он является эталонным и при отсутствии аллергии и других врачебных противопоказаний усваивается одинаково хорошо и детьми, и взрослыми.

Употребляя молоко, творог, кефир и все их производные, обратите внимание на их жирность – акцент стоит сделать на обезжиренных и маложирных продуктах.

Однако не каждый ребенок и взрослый любит кисломолочные продукты – здесь на помощь приходит фантазия – диетические сырники из творога в духовке, запеканки, молочные коктейли, йогуртовое мороженое, оладьи, диетическая панна котта и многое другое.

Рецепт диетических сырников с рисовой мукой и сухофруктами

Составляющие:

• 400 г творога;
• 60-70 г рисовой муки;
• 1 яйцо;
• 40 г сахара;
• по 30 г изюма и кураги;
• 30 мл кокосового масла.

Шаги приготовления:

1. Перемешать яйцо с творогом. Это можно сделать вилкой или с помощью блендера.
2. Курагу и изюм обдать кипятком, затем подержать в горячей воде для набухания.
3. Измельчить курагу и смешать с изюмом.
4. Всыпать сахар и рисовую муку, туда же добавить сухофрукты.
5. Часть рисовой муки насыпать на разделочную поверхность, из теста вылепить колбаску.
6. Нарезать лепешки, а после – обвалять их в рисовой муке.
7. На кокосовом масле обжарить сырники.
   

Если брать сковороду с антипригарным покрытием, блюдо получается без масла.

Другая еда калорийностью около 234 кКал.:

Курица с кожицей

Жареное мясо ондатрыКокосовое молокоСырный продуктКуриный стейкДжин 40%Мороженое oreoЖареная целиком курицаРомСухой базилик

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Сырники «Фитнес»

Калорийность сырников из творога 9 процентов или полностью обезжиренного наиболее низкая. Для людей, контролирующих свой вес, это – наилучший вариант приготовления десерта или основного блюда.

Что потребуется для создания этого уникального блюда?

• Творог – 200 г;
• гречневая мука – 50 г;
• белок яичный – 2 шт.;
• заменитель сахара (стевиозид) – по вкусу;
• отруби ржаные – по желанию;
• масло кокоса для смазывания сковороды.

Ингредиенты следует смешать до получения массы, имеющей однородную консистенцию. Увлажненными руками необходимо сформировать сырники, после чего их нужно обвалять в ржаных отрубях. Жарить на смазанной маслом кокоса и хорошо прогретой сковороде, имеющей антипригарное покрытие.

Калорийность разных видов сырников

Продукт	Ккал на 100 гр	Ккал на 1 шт (примерно 50 гр)
из домашнего творога	320 Ккал	160 Ккал
из духовки	198 Ккал	99 Ккал
жареные	237 Ккал	118 Ккал
с творогом 9%	202 Ккал	101 Ккал
с творогом 18%	301 Ккал	151 Ккал

В данной таблице использованы приблизительные значения калорийности, которые верны для сырников без добавления других ингредиентов, кроме базовых.

Вредные свойства

Если посмотреть на пункт выше, то можно подумать, что они могут считаться чуть ли не панацеей от множества болезней. Однако это совсем неправильное решение, ведь сами по себе они достаточно вредны для вашей фигуры, особенно если злоупотреблять их количеством. Их калорийность, которая зависит от выбранного творога, достаточно велика, поэтому для тех, кто худеет или очень тщательно следит за своим весом употребление сырников не подойдет, ведь будет очень большой шанс набрать достаточно большое количество лишнего веса.

А также, поскольку многие употребляют их в жареном виде, прибавится вред от растительного масла, которое привнесет в блюдо дополнительный жир.

Кстати, не стоит забывать и о людях, которые попросту не могут включать сырники в свой рацион, поскольку их из-за творога мучают постоянные изжоги или метеоризм, что, несомненно, не самое приятное развитие.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник

Мне нравитсяНе нравится