Сметанный пирог с цукатами

Содержание

Бесподобный сметанный пирог с орехами: выпечка к чаю
Необходимые ингредиенты
Для посыпки
Бесподобный сметанный пирог с орехами: пошаговый рецепт
Кексы на сметане с цукатами
Ингредиенты для «Кексы на сметане с цукатами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы на сметане с цукатами»:
Похожие рецепты
Кексы овсяные с ягодой «Малиновый мильфей»
Яблочные кексы
Кекс «Апельсин в шоколаде»
Малиновые маффины
Шоколадные кексы с творожной начинкой
Кофейный кекс
Тыквенные маффины с яблоками
Шоколадно-творожные кексы с рисовой начинкой
Кексы морковно-шоколадные
Фотографии «Кексы на сметане с цукатами» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту

Бесподобный сметанный пирог с орехами: выпечка к чаю

Бесподобный сметанный пирог с орехами — мой самый любимый пирог из детства: приготовленный моей бабушкой, он всегда манил гостей за стол.

Обалденно вкусная домашняя выпечка с цукатами и орехами простая в приготовлении и не потребует от вас много усилий. Нежный и ароматный кусочек пирога на сметане просто тает во рту. Супер! Потрясающий внешний вид сметанного пирога делает его украшением стола, а замечательный вкус никого не оставит равнодушным. Давайте готовить!

Необходимые ингредиенты

соль — 1 грамм;
ванильный сахар — 1 пакетик (8 грамм);
разрыхлитель для теста — 2,5 чайной ложки;
сливочное масло — 150 грамм;
сахар — 100 грамм;
куриное яйцо — 3 штуки;
сметана — 250 грамм;
пшеничная мука — 2 стакана.

Для посыпки

сливочное масло — 50 грамм;
пшеничная мука — 50 грамм;
сахар — 75 грамм;
грецкие орехи — 50 грамм;
цукаты — 50 грамм;
изюм — 50 грамм.

Бесподобный сметанный пирог с орехами: пошаговый рецепт

Для приготовления теста для сметанного пирога нам понадобится размягченное сливочное масло.
В чашу миксера отправляем размягченное сливочное масло, добавляем 100 грамм сахара, и все хорошо взбиваем при помощи миксера.
Не прекращая взбивать, в масляную смесь добавляем по одному (все три яйца) куриные яйца и взбиваем до получения однородной массы.
Затем в чашу миксера добавляем сметану (очень хорошо использовать домашнюю сметану, но и покупная подойдет тоже), и снова все хорошо перемешиваем (я все перемешиваю миксером).
Для сметанного пирога муку соединяем с солью, разрыхлителем, все хорошо перемешиваем и просеиваем.
В чашу миксера добавляем частями просеянную муку с разрыхлителем, один пакетик ванилина и замешиваем тесто для бесподобного сметанника. Готовое тесто для пирога должно быть, как густая сметана.
Теперь займемся приготовлением масляной крошки.
В отдельную емкость отправляем 50 грамм размягченного сливочного масла, добавляем 50 грамм муки, сахар, и все это перетираем в крошку.
Подготовленную крошку для пирога соединяем с изюмом, цукатами и орехами. Все хорошо перемешиваем.
Для выпекания сметанного пирога я использовала круглую форму диаметром 26 сантиметров.
Подготовленную форму застилаем пергаментной бумагой.
В форму выкладываем половину теста, равномерно разравниваем его по всей форме, далее выкладываем половину начинки, затем — оставшееся тесто и на него — крошку.
Выпекаем бесподобный сметанный пирог с цукатами в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
Готовый ореховый пирог достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания.
Остывшую сметанную выпечку перекладываем на сервировочную тарелку.

Невероятно вкусный, ароматный, нежный пирог с орехами придется по душе всем. Сметанный пирог с цукатами — любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и очень домашний: ведь это выпечка из сметаны.

Читайте также: Пироги во весь противень

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Кексы на сметане с цукатами

Хочу предложить вашему вниманию проверенный рецепт кексов, который выручает меня много лет. Продукты простые, готовить легко, результат отличный. Попробуйте!

Ингредиенты для «Кексы на сметане с цукатами»:

Сметана (можно взять 2/3 стакана.) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста (или 1/2 ч.л. соды) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Цукаты — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3095.2 ккал	белки 61 г	жиры 72.3 г	углеводы 554.6 г
Порции
ккал 386.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 9 г	углеводы 69.3 г
100 г блюда
ккал 284 ккал	белки 5.6 г	жиры 6.6 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Кексы на сметане с цукатами»:

Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану и разрыхлитель, перемешать.

Всыпать муку, вымешать, добавить цукаты.
В качестве начинки можно использовать ваш любимый джем, кусочки шоколада, можно добавлять цедру цитрусовых, можно делать тесто разных цветов.
Все зависит от ваших предпочтений, настроения и имеющихся продуктов.

Разогреть духовку до 180 градусов.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на две трети, т. к кексы будут подниматься.
Можно выпекать и в большой форме.
Печь до готовности, примерно 20-30 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Кексы на сметане с цукатами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 июля 2020 года Виктория Энис #

14 апреля 2019 года наталья2911 #

10 июня 2019 года olga2121972 # (автор рецепта)

4 октября 2017 года vkss #

7 октября 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)

31 июля 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

8 мая 2016 года Ирушенька #

8 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)

7 мая 2016 года julcook #

7 мая 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)