- Сырники с клубничным соусом
- Ингредиенты для «Сырники с клубничным соусом»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Сырники с клубничным соусом»:
- Похожие рецепты
- Сырники «Как у бабушки»
- Сырники с цукатами
- Сырники в кокосовой стружке
- Сырники с шоколадом «Утро Хомяка»
- Сырники «1001 вариант»
- Cырники «Субботние»
- Сырники с карамельным соусом
- Сырники «С добрым утром»
- Сырнички с сыром
- Фотографии «Сырники с клубничным соусом» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
- Сырники с клубничным соусом
- Нежные сырники с клубничным соусом
- Ингредиенты для сырников с клубничным соусом
- Для клубничного соуса
- Способ приготовления нежных сырников с клубничным соусом
Сырники с клубничным соусом
Просто обожаю эти сырнички и, как только появляется клубника, обязательно готовлю их и клубничный кисель. Два фирменных рецептика. Но о киселе попозже, а пока угощайтесь горячими сырничками!
Ингредиенты для «Сырники с клубничным соусом»:
- Творог — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Ваниль — 1 г
- Клубника — 200 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Хлопья овсяные — 2 горст.
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2141.4 ккал | белки 69.3 г | жиры 75.8 г | углеводы 304.4 г |
| Порции | |||
| ккал 356.9 ккал | белки 11.6 г | жиры 12.6 г | углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249 ккал | белки 8.1 г | жиры 8.8 г | углеводы 35.4 г |
Рецепт «Сырники с клубничным соусом»:
Творог размять вилкой с сахаром и ванилью. Добавить яйцо.
Затем всыпаем муку. Перемешиваем.
Хлопья высыпаем на стол и разрезаем несколько клубничек. Макаем руки в воду и формируем сырничек, в каждый кладем по пол клубнички. Защипываем. Обваливаем со всех сторон в хлопьях и обжариваем на небольшом огне на масле.
Для соуса растереть вилкой клубнику с пудрой.
Протереть через сито железное. Поливаем соусом горячие сырнички и подаем к столу.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Просто обожаю эти сырнички и, как только появляется клубника, обязательно готовлю их и клубничный кисель. Два фирменных рецептика. Но о киселе попозже, а пока угощайтесь горячими сырничками!
Похожие рецепты
Сырники «Как у бабушки»
Сырники с цукатами
Сырники в кокосовой стружке
Сырники с шоколадом «Утро Хомяка»
Сырники «1001 вариант»
Cырники «Субботние»
Сырники с карамельным соусом
Сырники «С добрым утром»
Сырнички с сыром
Фотографии «Сырники с клубничным соусом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
29 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
21 мая 2016 года Violl #
22 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
14 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
12 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
12 мая 2016 года julcook #
12 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Ирушенька #
12 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года mariana82 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года ogiway #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
12 мая 2016 года ogiway #
11 мая 2016 года krolya13 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Юта-2015 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Юта-2015 #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Анастасия АГ #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года xmxm #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года xmxm #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года xmxm #
11 мая 2016 года Гуррикап #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года victoria ms #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
11 мая 2016 года victoria ms #
11 мая 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Сырники с клубничным соусом
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Клубника 300 гр.
- Крахмал 1 ст.л.
- Вам понадобится: 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Для сырников следует брать творог в пачке или брикете. Смешать его с манкой, сахаром и яйцом.
Перетереть массу при помощи вилки.
Руками, смоченными водой, слепить из творожной массы сырники.
Выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарить сырники с двух сторон до румяной корочки.
Для соуса смешать в блендере клубнику, сахар и крахмал.
Уварить клубничную массу на медленном огне около 10-12 минут до загустения.
Подаем сырники с клубничным соусом. Приятного аппетита!
Нежные сырники с клубничным соусом
Нежные сырники с клубничным соусом — одно из самых вкусных и популярных блюд из творога с клубникой. Предлагаю приготовить пышные сырники на сковороде и подать их с нежным, кремовым клубничным соусом. В этом рецепте минимальное количество сахара и муки, поэтому его можно взять на заметку для диетического меню. В сезон клубники получится вкусный соус из свежих ягод, а зимой подойдут и замороженные. Идеальный творог для сырников — сухой, несладкий, жирность которого не менее 5%. Творожную пасту использовать не советую, в ней много влаги, а влага, как известно, самый главный враг сырников, из влажного теста пышные сырники не получатся.
Нежные сырники с клубничным соусом
- Время приготовления: 25 минут
- Количество порций: 3
Ингредиенты для сырников с клубничным соусом
- 200 г 5% творога;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка пшеничной муки (+ мука для панировки);
- 1 столовая ложка мака;
- 1 чайная ложка сахара;
- щепотка соли, рафинированное растительное масло.
Для клубничного соуса
- 200 г свежей клубники;
- 1 столовая ложка сахарного песка;
- 2 чайных ложки крахмала;
- 20 сливочного масла;
- мелисса и сахарная пудра для подачи и украшения.
Способ приготовления нежных сырников с клубничным соусом
Делаем тесто для нежных сырников. К 5%-му творогу добавляем крупное куриное яйцо, щепотку мелкой соли и сахарный песок.
Тщательно растираем творог с яйцом, солью и сахаром, насыпаем пшеничную муку, достаточной одной столовой ложки с маленькой горочкой.
Насыпаем сухой мак, хорошенько перемешиваем ингредиенты, и наше тесто готово.
Насыпаем на разделочную доску пшеничную муку. Выкладываем тесто сверху. На одни сырник берём примерно 2 чайных ложки теста.
Выкладываем тесто на разделочную доску
Панируем тесто в муке, чтобы не липло и скатываем небольшие шарики руками.
Панируем тесто в муке и скатываем небольшие шарики
Антипригарную сковороду сбрызгиваем рафинированным растительным маслом, выкладываем сырники, расплющиваем лопаточкой, чтобы получились круглые лепешки. Жарим по 4 минуты с каждой стороны.
Жарим сырники по 4 минуты с каждой стороны
Готовим клубничный соус. Обрываем чашелистики с ягод, тщательно промываем, кладём в сотейник.
Промываем ягоды
Насыпаем сахарный песок. Этот соус можно готовить без сахара – используйте любой искусственный подсластитель или добавьте мёд в готовый соус.
Измельчаем ягоды погружным блендером до однородного состояния. На этом же этапе добавляем картофельный или кукурузный крахмал, снова все смешиваем.
На небольшом огне, постоянно помешивая, доводим соус до загустения. Добавляем сливочное масло, кипятим пару минут, перемешиваем и снимаем сотейник с плиты. Соус получится густой, как кисель, а масло придаст ему сливочный вкус и кремовую консистенцию.
Отправляем сотейник на несколько минут в холодильник, в охлажденном виде клубничный соус будет вкуснее.
Отправляем сотейник на несколько минут в холодильник
Выкладываем нежные сырники на тарелку, посыпаем сахарной пудрой через мелкое ситечко, украшаем листочком мяты или мелиссы, поливаем клубничным соусом и сразу подаём на стол. Приятного аппетита!
Нежные сырники с клубничным соусом готовы
Летом, в сезон клубники, можно украсить тарелку свежими и ароматными ягодами, получится невероятно вкусный и полезный завтрак для всей семьи.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!