Творог манка запеканка микроволновка

Творожные запеканки в микроволновке: 4 лучших рецепта

Творожные запеканки всегда входили в число моих любимых блюд. Но с появлением детей я начала готовить их намного чаще. Малыши отказывались есть сырой творог, а вот запеченный им пришелся по душе. Чтобы ускорить процесс, я поискала рецепты, для которых духовка не нужна. Выбрала лучшие, так что мои творожные запеканки в микроволновке получаются такими же полезными и вкусными.

Блюдо вполне может стать полноценным завтраком или десертом. Всё зависит от того, какие продукты вы добавите к творогу. И выбрать есть из чего. Он прекрасно сочетается с ягодами, фруктами и шоколадом. Бывают и соленые запеканки, с овощами и мясом, но о них мы поговорим в другой раз. А сегодня представляю четверку лучших сладких запеканок с творогом.

Как приготовить творожные запеканки в микроволновке

Нежная запеканка из творога

Рецепт, с которым справится ребенок или новичок на кухне. Всего за несколько минут вы получите нежный и тающий во рту десерт, практически не прилагая усилий.

Ингредиенты

• 200–250 г творога
• 2 ст. л. манки или муки
• 2–3 ст. л. сахара или сахарной пудры
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка ванилина
• щепотка соли

Приготовление

Разотрите творог и сахарную пудру вилкой.

Поставьте форму в микроволновку, выставьте мощность 800 Вт и выпекайте 5–8 минут. Ориентируйтесь по своей печке.

Творожная запеканка из детства

Если в садике вы просили добавку, то рецепт точно вам понравится. Этот вкус вернет вас в беззаботное детство. Пускай лишь на несколько минут, но всё равно приятно.

Ингредиенты

• 300 г творога
• 60 г сахара
• 3 ст. л. молока
• 70 г манки
• 2 яйца
• 35–40 г сливочного масла

Приготовление

1. Перетрите творог через сито. Если он уже однородный, то этот этап можно пропустить.
2. Отдельно взбейте яйца с сахаром и солью до получения пышной пены. Добавьте творог и размягченное масло и еще раз хорошо взбейте до пышности.
3. Влейте молоко и всыпьте манку, перемешайте и оставьте на 10 минут. За это время манка набухнет.
4. Смажьте форму для микроволновки маслом, присыпьте манной крупой и вылейте массу. Выпекайте 7 минут при мощности 850 Вт.

Творожно-морковная запеканка

Такое сочетание продуктов сделает ваш десерт более ярким и сочным. Малыши и взрослые одинаково быстро слопают запеканку с морковью, потому что устоять перед лакомством практически невозможно.

Ингредиенты

• 2 моркови
• 300–350 г творога
• 4 ст. л. сахара
• 2 щеп. ванилина
• 3 ст. л. сметаны
• 2 яйца
• 100–120 г изюма
• 4 ст. л. манки
• 50 г сливочного масла

Приготовление

1. Натрите морковь на терке, смешайте с маслом. Поставьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 700 Вт. Можете влить немного воды. Морковь должна стать мягкой.
2. Соедините творог, сметану, сахар, яйца и ванилин, затем взбейте блендером. Добавьте остывшую морковь и перемешайте.
3. Положите в массу манку и изюм, еще раз перемешайте. Готовьте запеканку 7–8 минут на мощности 850 Вт под колпаком или пищевой пленкой.

Творожно-яблочная запеканка с курагой

В этом блюде собраны сразу несколько полезных продуктов. Благодаря сухофруктам и яблокам запеканка больше напоминает праздничный пирог. А чтобы скорее попробовать этот шедевр, пора приступать к готовке.

Ингредиенты

• 500 г мягкого творога
• 3–4 яблока
• 130 г кураги
• 4 ст. л. сахарной пудры
• 0,3 ч. л. корицы
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. манки
• 3 яйца
• 2 ст. л. крахмала

Приготовление

1. Очистите яблоки и натрите их на крупной терке. Курагу мелко нарежьте. Смешайте фрукты с творогом.
2. Добавьте яйца, пудру, корицу и разрыхлитель. Взбейте всё миксером до однородности.
3. Всыпьте манку и крахмал, еще раз быстро взбейте, чтобы не было комочков.
4. Переложите творожную массу в форму для микроволновки, накройте пищевой пленкой, сделайте несколько проколов и готовьте 8 минут при 850 Вт.

Попробовав запеканки из микроволновки, вы навсегда забудете о духовке. Они получаются более влажными и сочными. Полейте десерт ложкой домашнего варенья или сметаны, запейте ароматным чаем и начните свой день полным энергии!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Творожная запеканка в микроволновке — самые быстрые рецепты вкусного блюда для всей семьи

Творожная запеканка в микроволновке решает главную проблему всего человечества, связанную с быстрым получением вкусной, легкой и свежей еды. Причем сбалансированной и разнообразной, ведь кисломолочный продукт не теряет полезных свойств под волнами СВЧ, сочетается с фруктами и злаками, и не требует особого подхода при приготовлении.

Как приготовить запеканку из творога в микроволновке?

Со всем разнообразие рецептов, творожная запеканка в микроволновой печи готовится по одной и той же схеме. Творог перетирается с яйцами и сахаром, соединяется со связующими компонентами (мукой, манкой или крахмалом), выкладывается в специальную форму и выпекается в СВЧ при мощности от 750 до 800 Вт от 5 до 15 минут.

1. Чтобы творожная запеканка в микроволновке получилась сочной и мягкой, творожное тесто должно иметь жидкую консистенцию.
2. Сахар в тесте должен быть тщательно размешан. Не растворенные кристаллики под микроволнами могут подгореть.
3. Если мощность микроволновой печи не совпадает с указанной в рецепте, рецепт можно адаптировать. Для этого нужно перемножить мощность и время приготовления, указанные в рецепте, и разделить на мощность своей СВЧ.

Творожная запеканка в микроволновке за 5 минут

Творожная запеканка в кружке в микроволновке — это просто, эффективно и современно. Она не только решает проблему со временем, но и контролирует объем еды, что очень актуально для худеющих. Здесь работает принцип «здорового выбора в спешке». Гораздо проще сделать выбор в пользу здоровых продуктов, если они готовятся за 5 минут.

• творог — 250 г;
• сахар — 25 г;
• крахмал — 20 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 50 г.

1. Положите все компоненты в чашу блендера и хорошо взбейте.
2. Переложите массу в кружку, поставьте в СВЧ и готовьте при 800 Вт 3 минуты.
3. После чего, быстрая творожная запеканка в микроволновке остывает 2 минуты и подается к столу.

Творожная запеканка с манкой в микроволновке — рецепт

Запеканка творожная с манкой в микроволновке — блюдо из детства в современном исполнении. Манная крупа по-прежнему обеспечивает тесту устойчивость, пышность, пористость и воздушность, хоть блюдо и готовится за 7 минут. Главное — при замешивании теста использовать молоко: набухшая манка работает лучше сухой.

• творог — 200 г;
• молоко — 100 мл;
• манка — 40 г;
• сахар — 25 г;
• яйцо — 2 шт.

1. Взбейте творог с желтками, сахаром, молоком и манкой.
2. Отдельно, взбейте в пышную пену белки.
3. Аккуратно вмешайте в тесто. Перелейте в форму.
4. Пышная творожная запеканка в микроволновке выпекается при мощности 800 Вт 7 минут.

Творожная запеканка с яблоками в микроволновке

Запеканка творожная с яблоками в микроволновке — рецепт, который на 100 процентов соответствует представлениям о здоровой и низкокалорийной еде. Десерт не содержит сахара и жидких, жирных составляющих. Яблоки, обладающие природными сахарами и сочной мякотью, придают десерту сбалансированный вкус и влажную, мягкую текстуру.

• творог — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• яблоко — 1 шт.

1. Яблоко очистите от кожуры и натрите на терке.
2. Перемешайте творог, яблоко и яйцо.
3. Разложите тесто по формочкам и отправьте в СВЧ.
4. Творожная яблочная запеканка в микроволновке готовится при мощности 800 Вт от 5- 7 минут.

Творожная запеканка без яиц в микроволновке

Рецепт запеканки из творога в микроволновой печи вариативен, чтобы удовлетворить пожелания тех, кто не употребляет выпечку, содержащую яйца. В этом случае, хорошо работает комбинация: мука — растительное масло — молоко. Мука связывает компоненты воедино, масло придает тесту эластичности, а молоко — влажности.

• творог — 450 г;
• молоко — 80 мл;
• мука — 40 г;
• растительное масло — 40 мл;
• сода — 1/2 ч. ложки;
• сахар — 60 г.

1. Смешайте все компоненты вместе.
2. Выложите в форму и отправьте в СВЧ.
3. Творожная запеканка в микроволновке выпекается при 800 Вт 10 минут.

Творожная запеканка с бананом в микроволновке

Бананово-творожная запеканка в микроволновке — десерт, удовлетворяющий вкусовые пристрастия всех домочадцев. Особенно детей, которые с удовольствием находят кусочки ароматного фрукта в кремовом тесте на манке. Банан нарочито не пюрируют, нарезанным, он выглядит аппетитней. Для балансировки вкуса в тесто добавляют кислые ягоды.

• творог — 150 г;
• банан — 1 шт.;
• манка — 30 г;
• яйцо — 1 шт.;
• черная смородина — 30 г;
• сахар — 25 г.

1. Взбейте творог с манкой, сахаром и яйцом в блендере.
2. Добавьте кусочки банана и ягоды.
3. Переложите тесто в форму.
4. Творожная банановая запеканка в микроволновке готовится при мощности 800 Вт 7 минут.

Рисово-творожная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка в микроволновке — рецепт, где любой дополнительный компонент может влиять на вкус, питательность и текстуру блюда. Тот же рис, сделает запеканку сытнее, мягче и насыщенней. Он обладает хорошей клейкостью и не имеет большой крупинчатости, поэтому способен заменить манку, сделав текстуру блюда нежнее и однородней.

• творог — 200 г;
• сахар — 50 г;
• яйцо — 3 шт.;
• рис — 80 г;
• молоко — 170 мл.

1. Отварите рис так, чтобы он немного разварился.
2. Взбейте яйца c сахаром, творогом и молоком.
3. Добавьте рис и еще раз взбейте.
4. Дайте тесту настояться около часа в холодильнике.
5. Перелейте в форму и готовьте 18 минут при мощности 900 Вт.

Творожно-морковная запеканка в микроволновке

Творожная запеканка с морковью в микроволновке пройдет тест даже у едоков, скептически настроенных к молочным продуктам и сладким овощам. Морковь так хитро скрыта в тесте, что почти не заметна. Тем не менее, она придает ему легкую сладость, богатую текстуру и полезные вещества, которые после пребывания в СВЧ лучше усваиваются.

• творог — 300 г;
• сахар — 50 г;
• яйцо — 2 шт.;
• желток — 1 шт.;
• манка — 30 г;
• морковь — 70 г;
• сметана — 20 г;
• сода — 1/4 ч. ложки;
• соль — щепоть.

1. Взбейте творог с яйцами и сахаром.
2. Добавьте тертую морковь, манку, соду, соль и перемешайте.
3. Взбейте желток со сметаной.
4. Выложите тесто в форму, залейте сметанной смесью и выпекайте на мощности 750 Вт 15 минут.

Запеканка из творога и тыквы в микроволновке

Творожная запеканка с тыквой в микроволновке — единственный способ, чтобы насладиться богатством осеннего овоща. Сочетание тыквы с творогом удачно и с точки зрения пользы, и с гастрономической, ведь творог нивелирует приторность тыквы, а тыква добавляет сочности творогу. Кроме того, их цветовой контраст добавляет блюду аппетитности.

• тыква — 500 г;
• творог — 500 г;
• крахмал — 60 г;
• сахар — 170 г;
• яйцо — 5 шт.;
• сметана — 100 г;
• цедра апельсина — 10 г.

1. Проварите тыкву в воде 20 минут. Воду слейте. Мякоть взбейте в пюре вместе с двумя яйцами, цедрой ,30 г крахмала и 70 г сахара.
2. Добавьте те же компоненты в творог.
3. Чередуя слои, выложит пюре и творожное тесто в форму.
4. Готовьте при 750 Вт 15 минут.
5. Смажьте взбитым яйцом и сметаной и выпекайте еще 3 минуты.

Творожная запеканка с овсяными хлопьями в микроволновке

Творожно-овсяная запеканка в микроволновке входит в пятерку идеальных завтраков. Содержащийся в овсянке бета-глюкан способствует быстрому насыщению и замедляет появление чувства голода. Он так же придает овсянке характерную вязкую текстуру, поэтому блюдо делается без муки, исключительно из малокалорийных компонентов.

• творог — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• овсяный хлопья — 30 г;
• сметана — 20 г.

1. Перебейте творог, сметану и яйцо в бленедере.
2. Добавьте овсяные хлопья и отставьте емкость на 30 минут.
3. Выпекайте 3 минуты при мощности 800 Вт.
4. Подержите выпечку 2 минуты в выключенной СВЧ, после чего, готовьте еще 2 минуты.

Творожная запеканка «Зебра» в микроволновке

Запеканка из творога в микроволновке относится к блюдам, подкупающим вкусовыми, полезными и эстетическими качествами. Творожное тесто обладает хорошей эластичностью, что позволяет придавать запеканке праздничный вид. Техника «зебра», основанная на послойной укладке белого и кофейного творожного теста, особенно популярна.

• творог — 500 г;
• молоко — 100 мл;
• какао — 60 г;
• манка — 120 г;
• сахар — 100 г.

1. Взбейте яйца с сахаром, манкой и творогом.
2. Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте молоко и какао и тщательно перемешайте.
3. Выкладывайте тесто в центр формы по столовой ложке, чередуя слои.
4. Готовьте на мощности в 600 Вт 15 минут.

Источник

Мне нравитсяНе нравится