Творожная запеканка с хурмой

Творожная запеканка с хурмой

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 2 ст.л. (или по вкусу)

Мука пшеничная — 1 ст.л.

Манная крупа — 2 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Творожная запеканка — это очень вкусный, сытный завтрак для всей семьи. Рецептов приготовления данного блюда существует большое количество, и каждый, разумеется, хорош по-своему.

Сегодня я предлагаю приготовить творожную запеканку с хурмой. Этот осенний фрукт отлично сочетается с нежнейшим творожным тестом и придаёт блюду некую оригинальность. Чтобы структура запеканки получилась воздушной и мягкой, в списке ингредиентов присутствует манная крупа, именно она и позволяет добиться такого результата.

Подают запеканку в тёплом или остывшем виде. В качестве дополнения можно предложить сгущенное молоко, сметану, варенье, разнообразные сиропы, но и, конечно же, чашечку ароматного чая или кофе.

Для приготовления запеканки с хурмой и творогом в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.

В удобной ёмкости соедините творог (у меня — 5%, но подойдёт абсолютно любой, даже обезжиренный), куриное яйцо, сахар и ванильный сахар.

Погружным блендером взбейте массу до однородного состояния. Если у вас нету блендера, то творог предварительно нужно протереть через мелкое сито и только потом вводить необходимые ингредиенты.

Добавьте просеянную пшеничную муку, манную крупу и разрыхлитель.

Тщательно перемешайте и оставьте тесто на 10-15 минут при комнатной температуре. За это время манка успеет немного набухнуть.

Хурму помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте кубиками среднего размера. Нарезку отправьте в миску с тестом и снова перемешайте.

Получившуюся смесь переложите в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Поверхность разровняйте с помощью силиконовой лопатки и отправьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Готовьте запеканку до красивого румяного цвета, после чего переложите на решётку и дайте немного остыть.

Вот и всё, очень вкусная, нежная, яркая творожная запеканка с хурмой готова. Нарежьте её на порционные кусочки и вместе с чашечкой ароматного чая подавайте на стол.

Источник

Творожная запеканка с хурмой

ОПИСАНИЕ

Доброго времени суток! В мое окошко светит солнышко — значит, весна близко! И сегодня у нас на завтрак солнечная запеканка с хурмой)

Для облегчения моих стараний мне понадобится продукция бренда Joseph Joseph: набор мисок Nest т.м. 9, доска разделочная с ножеточкой Slice&Sharpen т.м., нож Сантоку Elevate т.м. 25 см, набор мерных емкостей Nest т.м. Опал, венчик со скребком 2в1 Whiskle.

Пищевая ценность порции

Белки

25 г

Жиры

18 г

Углеводы

71 г

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

Получается манная крупа при размалывании зерен пшеницы. По структуре она находится между мукой и крупчаткой. Размер крупинок манки должен быть максимум 0,75 мм.

Главная польза хурмы заключается в том, что в ней много железа, поэтому она показана при анемии и во время беременности для профилактики железодефицитных состояний, а вреда в этом фрукте с нежной мякотью не обнаружено.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник

Нежная творожная запеканка с хурмой

Не так долго осталось ждать холодных, морозных дней. И скоро из дальних стран нам привезут любимое лакомство взрослых и детей — хурму. Предложенный рецепт именно с хурмой, очень легок в исполнении и при этом очень нежен и оригинален. Хурма очень полезный фрукт, а если совместить ещe и с творогом, то получится не только с пользой для здоровья, но и очень вкусно!

Ингредиенты для «Нежная творожная запеканка с хурмой»:

• Хурма (крупная) — 2 шт
• Творог — 500 г
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Сахар — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванилин — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Сухари панировочные / Панировка

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1217.6 ккал	белки 100.4 г	жиры 42 г	углеводы 113.6 г
Порции
ккал 202.9 ккал	белки 16.7 г	жиры 7 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 129.5 ккал	белки 10.7 г	жиры 4.5 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Нежная творожная запеканка с хурмой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Не так долго осталось ждать холодных, морозных дней. И скоро из дальних стран нам привезут любимое лакомство взрослых и детей — хурму. Предложенный рецепт именно с хурмой, очень легок в исполнении и при этом очень нежен и оригинален. Хурма очень полезный фрукт, а если совместить ещe и с творогом, то получится не только с пользой для здоровья, но и очень вкусно!

Похожие рецепты

Нежная клубнично-творожная запеканка

Баклажановый кугель императора Константина

Запеканка с рыбой

Творожная запеканка в аэрогриле

Блинная запеканка творожно-лимонная

Макаронная запеканка с копченой курицей

Рисовая запеканка с изюмом

Запеканка макаронная «Кьери»

Пшенная каша с сухофруктами в горшочках

Фотографии «Нежная творожная запеканка с хурмой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 декабря 2017 года lila piskaridze #

1 февраля 2013 года DEKADAHC #

1 февраля 2013 года DEKADAHC #

29 июля 2012 года SVEN82 #

13 мая 2011 года kataefa1812 #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года Nika #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года Arin4ic #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года Arin4ic #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года Arin4ic #

29 сентября 2010 года мисс #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года Lzaika45 #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года Lzaika45 #

28 сентября 2010 года TUZOVA #

28 сентября 2010 года nuf_nuf #

28 сентября 2010 года Блондинка #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

28 сентября 2010 года Oxana_71 #

Какое красивое фото, я в интернете только что такое же видела.

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

29 сентября 2010 года nuf_nuf #

29 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

28 сентября 2010 года reed #

28 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

28 сентября 2010 года irina_vip #

30 сентября 2010 года лилия белая # (автор рецепта)

28 сентября 2010 года Oxana_71 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожная запеканка с хурмой

Для рецепта запеканки вам потребуется:

• творог — 180г
• хурма — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• сметана — 2 ст.л.
• манка — 2 ст.л.
• сахар — 1/2 ст.л.
• ванилин — 1 щепотка
• масло растительное — 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления запеканки:

В миску подходящего размера кладем творог и добавляем яйцо.

Следом высыпаем манку.

Добавляем сахар, сметану и ванилин. Перемешиваем все до однородной массы.

Берем форму диаметр 20 см. Смазываем дно маслом и перекладываем примерно половину творожной смеси. Распределяем творог равномерно.

На слой творога укладываем ломтики хурмы, покрываем оставшейся творожной массой.

Форму с творогом и хурмой поставить в разогретую до 180С духовку и ждем 40 минут. По истечении времени достаем, немного остужаем и украшаем по своему вкусу. Можно посыпать сахарной пудрой или обмазать сметаной, смешанной с сахаром.

Дополнительно можно распределить по поверхности творожной запеканки ягоды. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с хурмой

средний балл: 5.00
голосов: 1

Источник

Мне нравитсяНе нравится