Яблочный пирог энергетическая ценность

Калорийность Премиальный яблочный пирог . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Премиальный яблочный пирог».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	419.9 кКал	1684 кКал	24.9%	5.9%	401 г
Белки	3.991 г	76 г	5.3%	1.3%	1904 г
Жиры	20.358 г	56 г	36.4%	8.7%	275 г
Углеводы	54.106 г	219 г	24.7%	5.9%	405 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	3.1%	769 г
Вода	48.1 г	2273 г	2.1%	0.5%	4726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.3848 мг	1.5 мг	25.7%	6.1%	390 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2769 мг	1.8 мг	15.4%	3.7%	650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3081 мг	5 мг	6.2%	1.5%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.0637 мг	2 мг	3.2%	0.8%	3140 г
Витамин В9, фолаты	146.9 мкг	400 мкг	36.7%	8.7%	272 г
Витамин C, аскорбиновая	41.99 мг	90 мг	46.7%	11.1%	214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.522 мг	15 мг	16.8%	4%	595 г
Витамин РР, НЭ	3.432 мг	20 мг	17.2%	4.1%	583 г
Макроэлементы
Калий, K	81.9 мг	2500 мг	3.3%	0.8%	3053 г
Кальций, Ca	24.7 мг	1000 мг	2.5%	0.6%	4049 г
Магний, Mg	9.1 мг	400 мг	2.3%	0.5%	4396 г
Натрий, Na	258.7 мг	1300 мг	19.9%	4.7%	503 г
Фосфор, P	46.8 мг	800 мг	5.9%	1.4%	1709 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.587 мг	18 мг	14.4%	3.4%	696 г
Марганец, Mn	0.2288 мг	2 мг	11.4%	2.7%	874 г
Медь, Cu	72.8 мкг	1000 мкг	7.3%	1.7%	1374 г
Цинк, Zn	0.299 мг	12 мг	2.5%	0.6%	4013 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	22.425 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Премиальный яблочный пирог составляет 419,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ПРЕМИАЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Чем полезен Премиальный яблочный пирог

• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Яблочный пирог «Шарлотка» . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог «Шарлотка»

Содержание в порции			% от РСП

Яйцо куриное	282 г
Сахар-песок	400 г
Пшеничная мука, первого сорта	320 г
Яблоки (Припускание)	1000 г
Ванилин	10 г
Масло сладко сливочное деревенское 73%	5 г

1) Отделяем желтки от белков. 2)Белки взбиваем с сахаром(1 желток оставляем на помазку) 3)Добавляем постепенно желтки,затем муку,ваниль 4)Противень мажем маслом или маргарином 5)ложем нарезанные яблоки 6)аливаем тестом ,оставляем в духовке на небольшом огне 20 мин. 7)Вытягиваем мажем желтком (кисточкой) и в духовку на 25 мин. . Приятного апетита.

Пищевая ценность и химический состав «Яблочный пирог «Шарлотка»».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.4 кКал	1684 кКал	11.6%	5.9%	862 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	2.8%	1854 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	2.2%	2333 г
Углеводы	38.9 г	219 г	17.8%	9.1%	563 г
Органические кислоты	0.4 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.1%	1000 г
Вода	52 г	2273 г	2.3%	1.2%	4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ	42.9 мкг	900 мкг	4.8%	2.5%	2098 г
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	2.6%	1978 г
Витамин В4, холин	52.34 мг	500 мг	10.5%	5.4%	955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	3.4%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	2.7%	1905 г
Витамин В9, фолаты	8.439 мкг	400 мкг	2.1%	1.1%	4740 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	1.4%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	1.93 мг	90 мг	2.1%	1.1%	4663 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	1.7%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.52 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2885 г
Витамин Н, биотин	3.829 мкг	50 мкг	7.7%	3.9%	1306 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.5362 мг	20 мг	7.7%	3.9%	1302 г
Макроэлементы
Калий, K	201.82 мг	2500 мг	8.1%	4.1%	1239 г
Кальций, Ca	22.05 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4535 г
Кремний, Si	0.528 мг	30 мг	1.8%	0.9%	5682 г
Магний, Mg	14.47 мг	400 мг	3.6%	1.8%	2764 г
Натрий, Na	35.17 мг	1300 мг	2.7%	1.4%	3696 г
Сера, S	43.8 мг	1000 мг	4.4%	2.3%	2283 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	3.6%	1429 г
Хлор, Cl	29.54 мг	2300 мг	1.3%	0.7%	7786 г
Микроэлементы
Бор, B	147.9 мкг
Железо, Fe	2.01 мг	18 мг	11.2%	5.7%	896 г
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%	1.4%	3571 г
Кобальт, Co	2.525 мкг	10 мкг	25.3%	12.9%	396 г
Марганец, Mn	0.2276 мг	2 мг	11.4%	5.8%	879 г
Медь, Cu	105.12 мкг	1000 мкг	10.5%	5.4%	951 г
Молибден, Mo	7.034 мкг	70 мкг	10%	5.1%	995 г
Селен, Se	6.142 мкг	55 мкг	11.2%	5.7%	895 г
Фтор, F	12.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30912 г
Хром, Cr	3.37 мкг	50 мкг	6.7%	3.4%	1484 г
Цинк, Zn	0.4327 мг	12 мг	3.6%	1.8%	2773 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Яблочный пирог «Шарлотка» составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт яблочный пирог «3 стакана» . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный пирог «3 стакана»

Яблоки	1300 г
Пшеничная мука, высшего сорта	130 г
Сахар песок	160 г
Ванилин	10 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	100 г
Крупа манная	160 г
Пищевая сода	5 г

1. Сливочное масло положить в морозилку. Духовку разогреть до 180 градусов. 2. Смешать в одной миске муку, сахарный песок и манку, добавить 1/3 пакетика разрыхлителя теста, отставить в сторону. 3. Яблоки (лучше взять кисленькие) вымыть, почистить, вынуть серединку, натереть на крупной терке. Лучше натирать в дуршлаг, чтобы сок стекал, а яблоки были посуше. 4. Разъемную форму смазать маслом и посыпать мукой. 5. В форму насыпать 1/4 сухой смеси из п.2. — так, чтобы дно было равномерно покрыто. 6. Осторожно разложить по сухой меси 1/3 натертых яблок — я руками делала из яблок лепешки и раскладывала, если двигать, сухая смесь перемешается. 7. Снова насыпать равномерно 1/2 часть оставшейся сухой смеси и выложить 1/2 яблок. 8. Насыпать оставшуюся смесь и выложить яблоки. 9. Посыпать ванильным сахаром и и равномерно полить яблочным соком. 10. Достать из морозилки сливочное масло и натереть его на крупной терке, осторожно разложить по поверхности пирога. 11. Выпекать при 180 градусах примерно 45 минут . 12. Пирог остудить перед тем, как разрезать.

Пищевая ценность и химический состав «яблочный пирог «3 стакана»».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.9 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1060 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.6%	4000 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	5.5%	1143 г
Углеводы	26.4 г	219 г	12.1%	7.6%	830 г
Органические кислоты	0.6 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.7%	1111 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.8%	3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ	38.5 мкг	900 мкг	4.3%	2.7%	2338 г
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	0.9%	6923 г
Витамин В4, холин	3.62 мг	500 мг	0.7%	0.4%	13812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.07 мг	5 мг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.6%	2439 г
Витамин В9, фолаты	5.117 мкг	400 мкг	1.3%	0.8%	7817 г
Витамин C, аскорбиновая	6.97 мг	90 мг	7.7%	4.8%	1291 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	1.8%	3521 г
Витамин Н, биотин	0.349 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	14327 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.756 мг	20 мг	3.8%	2.4%	2646 г
Макроэлементы
Калий, K	214.5 мг	2500 мг	8.6%	5.4%	1166 г
Кальций, Ca	15.02 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6658 г
Кремний, Si	0.794 мг	30 мг	2.6%	1.6%	3778 г
Магний, Mg	8.93 мг	400 мг	2.2%	1.4%	4479 г
Натрий, Na	92.4 мг	1300 мг	7.1%	4.5%	1407 г
Сера, S	15.07 мг	1000 мг	1.5%	0.9%	6636 г
Фосфор, P	22 мг	800 мг	2.8%	1.8%	3636 г
Хлор, Cl	4.59 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	50109 г
Микроэлементы
Бор, B	178.8 мкг
Железо, Fe	1.739 мг	18 мг	9.7%	6.1%	1035 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10000 г
Кобальт, Co	2.953 мкг	10 мкг	29.5%	18.6%	339 г
Марганец, Mn	0.1123 мг	2 мг	5.6%	3.5%	1781 г
Медь, Cu	89.65 мкг	1000 мкг	9%	5.7%	1115 г
Молибден, Mo	6.023 мкг	70 мкг	8.6%	5.4%	1162 г
Селен, Se	0.628 мкг	55 мкг	1.1%	0.7%	8758 г
Фтор, F	8.83 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45300 г
Хром, Cr	3.03 мкг	50 мкг	6.1%	3.8%	1650 г
Цинк, Zn	0.204 мг	12 мг	1.7%	1.1%	5882 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность яблочный пирог «3 стакана» составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Мне нравитсяНе нравится