Яблочный пирог три стакана рецепт кухня наизнанку

Яблочный пирог «Три стакана»

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего яблочного насыпного пирога «Три стакана» без кефира и яиц.

Ингредиенты для «Яблочный пирог «Три стакана»»:

• Яблоко — 1 кг
• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Сахар — 200 г
• Крупа манная — 200 г
• Масло сливочное (маргарин) — 100 г
• Ванильный сахар
• Корица
• Разрыхлитель теста

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3482.1 ккал	белки 46 г	жиры 90.7 г	углеводы 616.7 г
100 г блюда
ккал 200.1 ккал	белки 2.6 г	жиры 5.2 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Яблочный пирог «Три стакана»»:

Очищаем яблоки от кожуры и натираем на крупную терку (т. к. у меня силиконовая форма и я буду после приготовления переворачивать пирог, то одно яблоко я нарезаю кольцами (сердцевину извлекла) и выкладываю на дно формы для красоты).

Добавляем корицу и перемешиваем.

Подготовим сухую смесь. В миску насыпаем манку, муку и сахар. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (маргарином).

На дно выкладываем 1/3 часть натертых яблок ( я выкладываю нарезанное колечками яблочко).

Теперь 1/3 часть сухой смеси.

Далее
1/3 часть яблок
1/3 часть сухой смеси
1/3 часть яблок
1/3 часть сухой смеси.

Теперь сверху на пирог натираем на крупную терку замороженное сливочное масло (маргарин).

Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 50-60 минут.

Пирог готов. По желанию посыпаем сахарной пудрой.
Пирог получается неимоверно вкусным, мягким внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего яблочного насыпного пирога «Три стакана» без кефира и яиц.

Комментарии и отзывы

27 февраля 2019 года helenkay #

27 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

27 февраля 2019 года helenkay #

27 февраля 2019 года ivkis1999 #

27 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

28 февраля 2019 года ivkis1999 #

27 февраля 2019 года tomi_tn #

27 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

27 февраля 2019 года yugai ludmila65 #

27 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

27 февраля 2019 года yugai ludmila65 #

27 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

28 февраля 2019 года tomi_tn #

28 февраля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Яблочный пирог «3 стакана» – проще, чем шарлотка, даже тесто делать не нужно, всё смешал – и готово

Рецепт этого пирога очень легко запомнить: в качестве основных ингредиентов 3 стакана – муки, манки и сахара, отсюда и название. Такая выпечка называется «насыпной», т.к. здесь не нужно замешивать классическое тесто. При этом пирог получается сочным и нежным, за счет большого количества яблок имеет ярко выраженный вкус. Тем, кто ни разу не пробовал такую выпечку, кажется, что пирог будет сухим, но это совершенно не так! Попробуйте сами!

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан
• Манка – 1 стакан
• Сахар – 1 стакан
• Яблоки – 1 кг
• Масло сливочное – 100 г
• Лимонный сок – 3 ст.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Пекарский порошок – 10 г
• Соль – щепотка
• Ванилин – щепотка

Рецепт приготовления:

Просеиваем через сито муку с пекарским порошком и солью.

Туда же добавляем все «сухие» продукты – манку, сахарный песок, молотую корицу и щепотку ванилина, размешиваем.

Разъемную форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Трем на терке 1/3 сливочного масла.

Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть трем на крупной терке, поливаем лимонным соком и перемешиваем.

Начинаем «собирать» пирог, будем чередовать «сыпучие» слои с яблочными. Первый слой – сухая мучная смесь, кладем на дно формы 4-6 ст.л. с горкой, разравниваем.

Далее выкладываем тонкий слой яблок, равномерно распределяем их вилкой.

Так чередуем слои, пока не закончатся продукты. Последний слой – сыпучий, он должен быть немного меньше, чем предыдущие. Всего на форму 22-24 см диаметром получится около 3 яблочных слоев и 4 сухих.

В конце трем на пирог оставшееся сливочное масло. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем около 50 минут при 170С.

Когда пирог будет готов, оставляем его в выключенной духовке с открытой дверцей остывать. Только потом освобождаем от формы.

Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой.

Готово! Перед подачей нарезаем на порции.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Насыпной пирог «Три стакана» с яблоками — простой и очень вкусный

Предлагаем вам испечь вместе с нами очень интересный насыпной яблочный пирог «Три стакана», где вам не придется замешивать тесто и использовать яйца, сметану и другие присущие остальные пирогам ингредиенты!

Называется такой пирог «Три стакана», для его приготовления нам потребуются по стакану муки, манки и сахара – отсюда и такое название.

Начинкой для пирога выступают сочные яблоки, натертые на терке. Во время выпечки сок яблок перемешивается с сухой смесью и тем самым образуется полноценное тесто. Не переживайте, что пирог будет сухим, напротив, насыпной пирог с яблоками получается удивительно сочным, с нежной консистенцией и ярким яблочным вкусом!

Ингредиенты:

• мука пшеничная – 1 стакан;
• манная крупа – 1 стакан;
• сахарный песок – 1 стакан;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель – 10 г;
• ванилин – 1 г;
• корица молотая – 1 ч.ложки;
• яблоки – 1 кг;
• сок лимона – 3 ст.ложки;
• масло сливочное – 100 г.

Простой и очень вкусный насыпной пирог с яблоками

В глубокую миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.

Добавляем к ним остальные сухие ингредиенты – манную крупу, сахар, корицу и ванилин. Тщательно все перемешиваем ложкой.

Яблоки моем, вырезаем плодоножку и снимаем с плодов кожуру. Очищенное яблоки разрезаем на две половинки, вырезаем сердцевину с семенами, а саму мякоть натираем на средней терке.

Перемешиваем яблочную массу с соком лимона. Выдавливая сок из лимона, необходимо обязательно проследить, чтобы косточки лимона не попали в яблоки. Если яблоки сами по себе кислые, то добавлять лимонный сок не нужно.

Подготовим форму для выпекания. Чтобы насыпной пирог легче отходил от формы, застелем ее дно пекарской бумагой. Уже на бумагу натираем на мелкой терке около одной трети сливочного масла.

Теперь выкладываем слои пирога. Первый слой – сыпучие ингредиенты. На один слой будет достаточно около 4 столовых ложек с горкой смеси. Распределяем ее равномерно по поверхности формы.

Следующий слой – яблоки. Их удобнее выкладывать, используя вилку. Яблоки также стараемся уложить ровным тонким слоем.

Чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть сухим, причем он должен быть немного тоньше, чем основные слои. В форме диаметром около 22-24 см получается три слоя яблок и четыре слоя сухих составляющих.

На последний сухой слой натираем оставшиеся две третьих сливочного масла.

Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем в ней пирог около 50 минут. Если пирог быстро зарумянится, то температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем дальше.

После приготовления открываем дверцу духовки, но сам пирог не вынимаем, а оставляем остывать. Если достать пирог еще теплым, то он весь разломится.

Остывший пирог осторожно вынимаем из формы для выпекания и выкладываем на красивое блюдо. Перед подачей насыпной пирог с яблоками можно украсить сахарной пудрой или корицей. Вкуснейший насыпной пирог «Три стакана» с яблоками готов! Приятного чаепития!

Источник

Мне нравитсяНе нравится