Ягодный соус для блинов

Содержание

Ягодный соус к блинам «Черничные сливки»
Ингредиенты для «Ягодный соус к блинам «Черничные сливки»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ягодный соус к блинам «Черничные сливки»»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Соус клубнично-сметанный к блинам
Ингредиенты для «Соус клубнично-сметанный к блинам»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Соус клубнично-сметанный к блинам»:
Похожие рецепты
Соус из крупноплодного шиповника
Блинчики с клюквенным соусом
Блины-сердце «Для любимого» с ягодами
Блинчики в ягодном соусе
Блинчики с клюквенным курдом
Землянично-йогуртовый соус
Соус «Шутка»
Блинчики с соусом из чернослива
Соус из чёрной смородины к говядине
Фотографии «Соус клубнично-сметанный к блинам» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ягодный соус к блинам «Черничные сливки»

Сладкий соус из лесных ягод «Черничные сливки» с мягким блинчиками — это просто нежнейший десерт! Что ни говорите, а к блинам чаще подают сладкие соусы, мёд или варенье. А соус из таёжных ягод вкусный, полезный, с легкой терпкостью и приятным сливочным вкусом очень подходит для них!

Ингредиенты для «Ягодный соус к блинам «Черничные сливки»»:

Ягодный соус

Блины

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1870.5 ккал	белки 37.3 г	жиры 61 г	углеводы 298.1 г
Порции
ккал 374.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 12.2 г	углеводы 59.6 г
100 г блюда
ккал 249.4 ккал	белки 5 г	жиры 8.1 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Ягодный соус к блинам «Черничные сливки»»:

Все ингредиенты для блинов смешаем и взобьем венчиком до гладкости. Масло «Олейна» добавим в конце и еще раз хорошо перемешаем. Нажарим блинчики. Они получаются нежными и мягкими, не прилипают к сковороде. Тесто перед жаркой необходимо перемешивать, потому что крахмал постепенно оседает на дно кастрюли.

Для соуса к блинчикам возьмем лесные ягоды чернику, клюкву и бруснику, деревенскую сметану и сахар.

В стакан блендера кладем ягоды и сахар. Измельчим в пюре.

Кладем сметану и пробиваем до гладкости и пышности.

Теперь готовим блинчики с ягодным соусом в виде сердечек.

Блинчик мажем соусом.

Сворачиваем блинчик в трубочку.

Складываем его пополам.

Разрезаем острым ножом со стороны сгиба не доходя до края.

Вывернем разрезанные половинки в разные стороны. Вот и получилось сердечко из блинчика.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

15 января 2018 года ms olya1226 #

7 марта 2016 года Aigul4ik #

8 марта 2016 года UNU # (автор рецепта)

6 марта 2016 года khris n2011 #

8 марта 2016 года UNU # (автор рецепта)

5 марта 2016 года Смолька я #

8 марта 2016 года UNU # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Соус клубнично-сметанный к блинам

Соус клубнично-сметанный приятный, сладкий, хорошо подходит к блинам. В преддверии Масленицы клубнику найти проблематично, поэтому в сезон я запаслась заранее, путем замораживания. Если таковая имеется- советую приготовить.

Ингредиенты для «Соус клубнично-сметанный к блинам»:

Соус

Блины

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 914 ккал	белки 26.1 г	жиры 33 г	углеводы 129.8 г
Порции
ккал 304.7 ккал	белки 8.7 г	жиры 11 г	углеводы 43.3 г
100 г блюда
ккал 157.6 ккал	белки 4.5 г	жиры 5.7 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Соус клубнично-сметанный к блинам»:

Клубнику я заморозила в сезон, измельчила вместе с сахаром в блендере, разлила по контейнерам, хранила в морозильной камере.

Клубнику и сметану взять в пропорции 1:1, т. к. клубника изначально с сахаром, больше я его не добавляла, соус получился сладким.

Хорошо перемешать, соус готов.

Займемся блинами. В теплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, постепенно ввести просеянную муку и замесить тесто.

Затем добавить теплое молоко и тщательно перемешать. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место подходить.

Готовое тесто увеличивается в 2-3 раза. Добавить в тесто яйцо, аккуратно перемешать и снова поставить в теплое место. Когда оно поднимется, можно печь блины с двух сторон на смазанной растительным маслом сковороде.

Готовый блин, как маленькое солнышко!