Запеканка фарш кабачки рис сыр

Содержание

Запеканка с рисом и кабачками
Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:
Похожие рецепты
Капустная лазанья диабетическая
Котлеты «Молочные реки»
Мясной рулет с овощами и сыром
Мясо «Чили»
Линкольнширские традиционные свиные сосиски
Тефтели с подливой «Субботний обед»
Нежные котлеты
Котлеты «Адлер»
Тефтели с томатным соусом
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Цезарь» с курицей
Перец, запеченный с сыром
Суфле из варенья и мягкое печенье
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Запеканка из риса с кабачками и фаршем
Запеканка из кабачков с рисом и фаршем — лучший рецепт в духовке
Запеканка из кабачков с рисом и фаршем в духовке – простой рецепт (пошагово)
Видео-рецепт: вкусная кабачковая запеканка со свино-говяжьим фаршем
Кабачковая запеканка с рисом и фаршем!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Запеканка с кабачками,фаршем и рисом
Запеканка с кабачками,фаршем и рисом
Фото-отчеты

Запеканка с рисом и кабачками

Вкусная запеканка, очень сочная и легкая в приготовлении.

Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:

Фарш мясной (любой) — 400 г
Кабачок — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Рис — 1 стак.
Морковь — 2 шт
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Сливки (10-20%) — 50 г
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1707.7 ккал	белки 56.7 г	жиры 32 г	углеводы 179.1 г
Порции
ккал 284.6 ккал	белки 9.5 г	жиры 5.3 г	углеводы 29.9 г
100 г блюда
ккал 104.1 ккал	белки 3.5 г	жиры 2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:

Подготовить продукты:
— кабачок нарезать четвертинками
— лук нарезать полукольцами
— морковь нарезать кубиками
— помидоры нарезать дольками
— сыр натереть на терке
В емкость для запеканки выложить слой кабачков, на него фарш, сверху лук, соль и специи.

Затем рассыпать равномерно рис, на рис выложить морковь, еще слой кабачков, и сверху помидоры.
Залить сливками, смешанными пополам с водой (заливки 0,5 стакана, больше не надо, т. к. овощи дадут сок).
Накрыть крышкой и в духовку на 1 час, запекать при 180-200°С.

Рис используем сырой, его не надо предварительно варить.

За 5 минут до готовности вынуть, посыпать тертым сыром, и подержать до расплавления
и образования сырной корочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусная запеканка, очень сочная и легкая в приготовлении.

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Цезарь» с курицей

Перец, запеченный с сыром

Суфле из варенья и мягкое печенье

Комментарии и отзывы

1 октября 2012 года Ольчик К #

30 сентября 2012 года Ольчик К #

11 апреля 2012 года Misatoka #

2 ноября 2009 года Ksyund #

25 октября 2009 года Jony_S deleted #

18 августа 2009 года lana tmprename #

8 августа 2009 года tat70 #

7 августа 2009 года LidOK #

7 августа 2009 года fana deleted #

7 августа 2009 года мисс #

6 августа 2009 года tatiana14 #

6 августа 2009 года alisa-108 #

6 августа 2009 года руська #

6 августа 2009 года inna_2107 #

7 августа 2009 года Лианна # (автор рецепта)

6 августа 2009 года Эльвирунчик #

6 августа 2009 года viktoschka #

6 августа 2009 года melinda #

6 августа 2009 года vika4889 #

7 августа 2009 года Лианна # (автор рецепта)

6 августа 2009 года Оля-В deleted #

6 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Запеканка из риса с кабачками и фаршем

Хоть сезон кабачков уже давно прошел, но я думаю у многих остались кабачки в погребах. Вот решила поделиться с Вами своим видео рецептом приготовления запеканки из кабачков с рисом и фаршем. Эта вкусная и сытная выпечка очень хорошо подходит для сытного завтрака или полноценного обеда. Такая запеканка готовится в духовке очень легко и просто.

Ингредиенты для запеканки:

1 кабачок (примерно 800 гр)
1 стакан риса
350 гр. фарша
1 луковица
2 небольших моркови
3 куриных яйца
100 мл. молока
соль по вкусу
1 шепотка сушеного чеснока
растительное масло

Кабачок я очищаю от семян натираю его на крупной терке в миску. Немного его солю и перемешав даю постоять минут 20.

Луковицу мелко нарезаю, а морковь натираю на крупной терке. Обжариваю на растительном масле на сковороде и добавляю фарш. Все обжариваем до готовности фарша.
Рис отвариваем до полу готовности (примерно минут 10). Сливаем из него воду и даем остыть.
Кабачки отжимаем от лишней жидкости и смешиваем с отварным рисом и обжаренным фаршем.
Яйца смешиваем с молоком и хорошо перемешаем. Отправляем в миску к остальным ингредиентам и посолив по своему вкусу перемешиваем все до однородной массы. Для остроты я добавляю щепотку сушенного чеснока, можно взять и свежий и мелко его порезать или пропустить через чеснокодавку.
Выкладываем получившуюся кабачково-рисовую массу в смазанную маслом форму и отправляем выпекаться при температуре в 200 градусов на 35-40 минут.

Источник

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем — лучший рецепт в духовке

Лето – благодатная пора для того, чтобы питаться полезно, легко, сытно и вкусно. Запеканка из кабачков с рисом и фаршем – блюдо, отлично подходящее для такого случая. Без особых усилий, быстро и просто вы накормите домочадцев ужином ил обедом. Кушанье всегда получается сочным, нежным и ароматным.

Перед вами проверенный годами рецепт, которому можно доверять. Фарш можно брать любой – куриный, свиной, говяжий. Но вкуснее получится, если совместить несколько видов мяса.

Запеканка из кабачков с рисом и фаршем в духовке – простой рецепт (пошагово)

Предлагаю приготовить кабачковую запеканку с куриным фаршем. Благодаря этому вы снизите количество калорий, и блюдо станет диетическим. Еще один простой вариант с фаршем из курицы, но без риса, вы найдете на другой страничке, приглашаю.

Кабачок среднего размера – 450 гр.
Луковица.
Куриный фарш – 400 гр.
Яйца – парочка.
Рис (сваренный до полуготовности) – 200 гр.
Сыр твердого сорта – 100 гр.
Чеснок – 2 дольки.
Петрушка, укроп – небольшой пучок.
Перец, соль – по щепотке.

Заранее отварите рис до полуготовности. Дайте остыть.

Натрите кабачок на крупной терке. У молодых овощей кожуру можно не срезать, семенную часть также допустимо оставить. Зрелые экземпляры обязательно очистите.

Дайте нарезке постоять и пустить сок. Затем отожмите его руками и переложите в другую посудину.

В миску с кабачком добавьте остывший рис и куриный фарш. Перемешайте.

Покрошите луковицу мелкими кубиками, порубите дольки чеснока.

Все отправьте в миску с кабачками. Заправьте солью, перцем. Старательно перемешайте ингредиенты.

Промажьте жаропрочную форму маслом. Выложите заготовку, разровняйте.

Поместите запеканку на средний уровень духовки, разогретой до 180 о С. Запекайте блюдо в течение 40-45 минут.

За четверть часа до готовности, достаньте форму, посыпьте кушанье тертым крупной стружкой сыром. Верните в духовку и закончите приготовление.

Видео-рецепт: вкусная кабачковая запеканка со свино-говяжьим фаршем

Не уверены в своем опыте – смотрите ролик с пошаговым рецептов отличной закуски из кабачков. Вкусных вам ужинов, пусть на вашем столе будут только самые вкусные блюда.