Запеканка макарон с овощами рецепт

Содержание

Рецепты Запеканка из макарон с овощами
Запеканка из макарон с овощами
Запеканка с овощами, макаронами и фаршем
Мясная запеканка
Свекольная запеканка с макаронами
«Mac and cheese» или Макаронная запеканка со шпинатом и морковью. в сливках под сырным соусом.
Запеканка из овощей и макарон
Макаронная запеканка «Тарантелла»
Запеканка с макаронами и овощами «Летний каприз»
Макаронно-творожная запеканка в мультиварке
Запеканка из макарон с баклажанам, цуккини и помидорами
Запеканка из макарон с курицей и сыром
Запеканка из макарон с баклажанам, цуккини, помидорами и сельдереем
запеканка овощная с макаронами
Запеканка с макаронами и курицей в духовке
Запеканка из макарон с колбасой и яйцами
Запеканка макаронная с фаршем и овощами
Макаронная запеканка с фаршем
Макаронная запеканка с тунцом
Макаронная запеканка в мультиварке
Запеканка из макарон
Запеканка из макарон с овощами
Ингредиенты для «Запеканка из макарон с овощами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка из макарон с овощами»:
Другие варианты рецепта
Макароны с баклажанной подливкой
Макароны с овощами по-итальянски
Похожие рецепты
Мусака
Запеканка из макарон
Запеканка «Кислинка в пелеринке»
Запеканка из овощей-гриль с моцареллой и пармезаном
Запеканка «Зайка»
Фриттата с брокколи и луком-пореем
Баклажанная запеканка
Капустная запеканка с овсяными хлопьями
Картофельная запеканка «Пататник»
Попробуйте приготовить вместе
Легкий салат «Почти Оливье»
Скумбрия «Подвяленная»
Шоколадно-зефирное мороженое
Фотографии «Запеканка из макарон с овощами» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепты Запеканка из макарон с овощами

Запеканка из макарон с овощами

Сладкий перец — 2 штуки

Растительное масло — по вкусу

Сливочное масло — по вкусу

Молоко — 1 стакан

Яйцо куриное — 4 штуки

Макароны — 500 г

Помидоры — 4 штуки

Макароны отварить, отбросить на дуршлаг.

Нарезать помидоры и перец, сыр натереть на терке.

Запеканка с овощами, макаронами и фаршем

Сыр твердый — 50 г

Брокколи — 100 г

Макаронные изделия — 300 г

Яйцо куриное — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Фарш мясной — 500 г

Капуста цветная — 100 г

Приготовить фарш и выложить в форму, смазанную маслом.

Отварить макароны, смешать с овощами и выложить на фарш. Набор овощей по желанию. У меня это в сыром виде шпинат. Цветная капуста, брокколи, морковь, лук и болгарский перец слегка потушены. Соединить яйца, молоко и сметану и залить ими запеканку, поставить в духовку на 40 минут.

Мясная запеканка

Порошок луковый — 3 шт

Сыр твердый — 350 г

Макаронные изделия — 400 г

Яйцо куриное — 2 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Лук репчатый — 1 шт

Фарш мясной — 1 кг

нарезаем и натираем на терке овощи

смешиваем фарш и овощи

выкладываем макароны на противень.

Свекольная запеканка с макаронами

Макароны — 250 Грамм

Луковица — 1 Штука

Перец — По вкусу

Сметана — 250 Грамм

Тертый сыр — 200 Грамм

Свекла — 4 Штуки

Отварив макароны, даем им остыть. В это время натираем отварную свеклу на крупной терке.

Добавляем в свеклу сметану.

Режем лук, ошпариваем его перед тем, как добавить к свекле и сметане. Также добавляем тертый сыр.

«Mac and cheese» или Макаронная запеканка со шпинатом и морковью. в сливках под сырным соусом.

• ½ моркови (нарезать кубиками)

• 100 мл 10% сливок

• 100 г макаронных изделий (лучше рожки)

• 70 г сыра (натереть на мелкой терке)

• 2 «бочонка» замороженного шпината

• Соль, перец, щепотка мускатного ореха

1. Макароны варить 5-7 минут (до al dente).

Шпинат и морковь я сварила вместе с макаронами.

2. В миске смешать сливки с 2/3 сыра. Приправить.

Запеканка из овощей и макарон

Зеленый горошек — 1 Стакан

Луковица — 1 Штука

Макароны — 500 Грамм

Сладкий перец — 2 Штуки

Кабачок — 1-2 Штук

Соль, перец, специи — По вкусу

Оливковое масло — 1.5 Ст. ложки

Сыр — 200-250 Грамм

Цукини — 2 Штуки

Томатный соус — 2-3 Стаканов

Грибы — 8-10 Штук

1. Овощи и грибы вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

2. Выложите в жаропрочную форму, перемешайте. Добавьте соль, перец, специи, сушеные травы.

3. Полейте оливковое масло и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.

Макаронная запеканка «Тарантелла»

Спагетти — 200 г

Фарш мясной — 300 г

Перец сладкий красный — 1 шт

Яйцо куриное — 2 шт

Спагетти отварить в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, промыть.

Мясной фарш обжарить.

Грибы и перец нарезать небольшими кусочками, обжарить до мягкости.

Соединить овощи с мясом, посолить, поперчить, перемешать.

В смазанную маслом ,форму для запекания , выкладываем спагетти на дно и по краям.

Запеканка с макаронами и овощами «Летний каприз»

Сыр твердый — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт

Макаронные изделия — 300 г

Макароны отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды в течение семи минут. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь.

Приготовить соус. Для этого: яйца взбить с солью, добавить творог, молоко, чеснок, натертый на мелкой терке, и приправы по вкусу, хорошенько перемешать.

Кабачок и помидоры помыть, нарезать тонкими кружками. В ф.

Макаронно-творожная запеканка в мультиварке

Макаронные изделия — 200 г

Сыр твердый — 200 г

Лук репчатый — 2 шт

В чашу мультиварки наливаем масло. Ставим режим Жарка или Выпечка и пассируем лук и морковь до прозрачности.

Пока готовятся овощи творог смешиваем с сыром, натёртым на крупной тёрке, а сливки разводим водой и добавляем соль.

В овощи кладём СУХИЕ макароны, добавляем творог с сыром. Перемешиваем.

Запеканка из макарон с баклажанам, цуккини и помидорами

Чеснок — 2 зубчика

Баклажаны — 300 г

Мускатный орех — по вкусу

Лук репчатый — 2 штуки

Красное вино — 125 мл

Макароны — 400 г

Помидоры — 350 г

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Отварить макароны al-dente.

Лук и чеснок порубить.

Баклажаны и цукини почистить, помыть и мелко нарезать.

Помидоры очистить от шкурки, удалить семена и нарезать кубиками.

Лук и чеснок пассеровать в растительном масле. Добавить баклажаны и цукини. Жарить около 5 минут.

Запеканка из макарон с курицей и сыром

Чеснок — 3 зубчика

Перец черный молотый — по вкусу

Макароны — 200 г

Зелень — по вкусу

Сладкий перец — 1 штука

Морковь — 1 штука

Лук репчатый — 2 штуки

Яйцо куриное — 3 штуки

Макароны отварить 2-3 мин, воду слить, заправить маслом.

Лук нарезать кубиком, морковь потереть, перец порезать соломкой.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить перец и морковь, посолить, поперчить, жарить до полуготовности.

В конце добавить мелко нарезанный чеснок.

Запеканка из макарон с баклажанам, цуккини, помидорами и сельдереем

Мускатный орех — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Сельдерей — 150 г

Макароны — 400 г

Красное вино — 125 мл

Лук репчатый — 2 штуки

Баклажаны — 300 г

Оливковое масло — 4 столовые ложки

Помидоры — 350 г

Отварить макароны al-dente.

Лук и чеснок порубить.

Баклажаны, сельдерей и цуккини почистить, помыть и мелко нарезать.

Помидоры очистить от шкурки, удалить семена и нарезать кубиками.

Лук и чеснок пассеровать в растительном масле. Добавить баклажаны, сельдерей и цуккини. Жарить около 5 минут.

запеканка овощная с макаронами

-2 дольки чеснока

-5ст.л. сметаны или майонеза

-100гр шампиньонов(я делала из вешенок)

-1 небольшой цукинни

Макароны отварить 5 минут.

Морковь и цукинни нарезать соломкой,затем жарить на растительном масле 5 минут.Подготовленные овощи выложить на дно формы для запекания,посолить.поперчить и накрыть слоем макарон.

Очищенные грибы и лук нарезать мелкими кусочками и жарить 5 минут.Затем выложить поверх макарон.

Запеканка с макаронами и курицей в духовке

Молоко — 300 Миллилитров

Макароны — 200 Грамм

Морковь — 1 Штука

Курица — 250 Грамм

Перец сладкий — 150 Грамм

Специи, зелень — По вкусу

Чеснок — 3 Зубчика

Для начала, отварите макароны, только не разварите, даже можете не доварить — они приготовятся в духовке. Слейте воду.

Курицу тоже отварите и порежьте на небольшие кусочки.

Отдельно на сковороде обжарите порезанный кубиками лук, натертую морковку соломкой и перец сладкий. Овощи посолите и поперчите. Затем в форму для запекания выложите все ингредиенты: снача.

Запеканка из макарон с колбасой и яйцами

Молоко — 2 Стакана

Мука — 3 Ст. ложки

Сыр твердый — 100 Грамм

Колбаса — 300 Грамм

Помидор — 200 Грамм

Макароны — 200 Грамм

Специи — По вкусу

1. Форму для запекания смажем маслом и выкладываем первым слоем измельченный лук на дно.

2. Макароны отварим почти до готовности в соленой воде. Воду сливаем, половину макарон выкладываем поверх лука. Взбрызнем маслом.

3. Дальше измельчаем колбасу, и половину выкладываем поверх макарон. Дальше — порезанные помидоры. Дальше — опять слой макарон.

Запеканка макаронная с фаршем и овощами

красный репчатый лук

чесночное масло (можно простое сливочное)

болгарский перец разноцветный

перец черный молотый

Фарш посолить, поперчить, добавить специи, начинить макароны(можно просто перемешать!) и уложить в высокую форму для запекания.

Овощи порезать, посолить, поперчить, обжарить в оливковом масле до мягкости. Выложить на макароны.

Томатный сок смешать со сливками (1:1), прогреть на медленном огне, не кипятить.

Макаронная запеканка с фаршем

Макароны — 400 Грамм

Петрушка — 20 Грамм

Морковь — 1 Штука

Фарш — 500 Грамм

Соль, специи — — По вкусу

Растительное масло — 3 Ст. ложки

Чеснок — 2 Зубчика

Очищенную морковь натрите на крупной терке, лук, чеснок и петрушку мелко нашинкуйте.

В сковороде разогрейте растительное масло, а затем в течение 6 минут обжаривайте лук и морковь. После этого добавьте в сковороду чеснок и петрушку и жарьте еще 1 минуту.

Обжаренные овощи смешайте с сырым фаршем, а затем добавьте соль, специи и взбитое сырое яйцо. Хорошо переме.

Макаронная запеканка с тунцом

Рикотта — 120 Грамм

Тунец в масле — 170 Грамм

Макароны — 450 Грамм

Сливочное масло — 4 Ст. ложки

Помидоры — 750 Грамм

Базилик — 1/4 Пучка

Пармезан — 100 Грамм

1. В сотейнике растопите сливочное масло. Свежие томаты раздавите руками или используйте консервированные, добавьте их в сотейник. После закипания варите на слабом огне около получаса.

2. Во время приготовления соуса отварите до готовности в подсоленной воде пасту. Снимите сотейник с соусом с огня, добавьте к нему тунец, слив с него масло, добавьте рикотту, с.

Макаронная запеканка в мультиварке

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Кабачок и баклажан вымыть, обсушить и нарезать тонкими продольными пластинами. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, в чаше вскипятить подсоленную воду, положить макароны и отварить их до полуготовности. Отбросить на дуршлаг, затем переложить в миску.

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Сыр нате.

Запеканка из макарон

500 г цветной капусты

400 г свиного фарша

100 г сливочного сыра

растительное масло для обжаривания

200 г тертого сыра

100 г сливочного масла

250 г толстых макарон

соль, перец по вкусу

Цветную капусту и брокколи вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем овощи до полуготовности, 5 мин.

Переложить овощи в миску, добавить фарш, тертый сыр и сливочный сыр, немного подсолить, поперчить и тщательно перемешать.

Источник

Запеканка из макарон с овощами

Летом хочется овощей, а муж просит макароны. Что делать, пришлось совмещать приятное с полезным. Нашла в интернете рецептик, кое-что изменила, что-то добавила, и вот.

Ингредиенты для «Запеканка из макарон с овощами»:

Макаронные изделия / Макароны — 300 г
Баклажан — 500 г
Перец сладкий — 1 шт
Помидор — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Вино красное сухое — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло оливковое
Сыр твердый — 150 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1077.6 ккал	белки 61.7 г	жиры 11.5 г	углеводы 432.2 г
100 г блюда
ккал 61.6 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Запеканка из макарон с овощами»:

Отварить макароны. В это время подготовить баклажаны — порезать соломкой, слегка посолить и прижать гнетом, чтобы убрать горечь. Подготовить овощи — перцы нарезать соломкой, помидоры — кубиками (если помидоры толстокожие, то кожицу можно снять, ошпарив их кипятком). Лук нарезать соломкой, чеснок измельчить (на терке, в чеснокодавилке или ножом — на ваш вкус). С макарон слить воду, я еще и промываю иногда (так, привычка с советских времен)

Лук с чесноком обжарить на оливковом масле до полупрозрачности

Добавить отжатые от сока баклажаны, перец и жарить еще 5 минут

Положить нарезанные помидоры, посолить по вкусу, добавить черный перец и другие специи кто как любит (можно тимьян, мускатный орех), я еще добавляла нарезанную зелень кинзы. Влить полстакана вина (кстати, у меня было не красное, а розовое, но думаю, что не повредило))) и тушить это все до мягкости

Когда овощи протушатся, смешать их с макаронами и засыпать сверху натертым на крупной терке сыром (мы любим, чтобы его было побольше) и поставить в духовку, разогретую до 200 гр.

Запекать примерно 20-25 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился. Может, я зря назвала это блюдо запеканкой, потому что форму оно явно не держит. ))) Но зато как вкусно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?