Запеканка рецепт с фетаксой

Содержание

Запеканка «Греческая» с кабачком и фетаксой
Ингредиенты
Приготовление
Запеканка из кабачков с фетой
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
Запеканка с картофелем и помидорами
Картофельная запеканка с фетой и томатами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фетой и томатами»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельная запеканка с фетой и томатами»:
Похожие рецепты
Запеканка «Инь и Ян»
Котлеты из рыбных консервов и риса
Мясо в горшочках с грибами и нутом
Курица с овощами, запечённая в пакете
Лагман европейзированный
Сладкий плов с жареными бананами
Чечевица с курицей и чоризо-«Лентехас»
Тушеная капуста с фаршем и помидорами
«Гнезда» из спагетти с овсяно-мясной котлетой
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Командор»
«Десерт» из . крабовых палочек
Безумный торт 2
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Запеканка «Греческая» с кабачком и фетаксой

Когда я слышу про сыр фетакса (фета) и маслины, сразу вспоминаю Грецию. В этой стране много традиций и предпочтений. Кухня отличается разнообразием вкусов и пользой. Очень часто в своих блюдах греки используют различные кисломолочные продукты: йогурт, фету, брынзу. А заправлять любят оливковым маслом. Предлагаю вам приготовить греческую запеканку с кабачком, йогуртом и фетаксой.

Запеканка «Греческая»

Ингредиенты

кабачок — 400 г (у меня из морозилки)
яйца — 2 шт.
натуральный (греческий) йогурт — 100 г
сыр Фетакса (рассольный) — 100 г
мука — 5 ст. ложек
паприка сладкая — 1 ч. ложка
паприка острая — по вкусу
универсальная приправа — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
лук — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. ложка
перец сладкий
перец чили
укроп
оливки

Время приготовления — 1 час.

Приготовление

Кабачок кусочками уложить на дно формы.

Лук порезать и обжарить с перцами до золотистого цвета. У меня перец сладкий, острый и зелень — все из морозилки.

Положила немного для вкуса и красоты готового блюда, но чтобы не сильно остро вышло.

Приготовить заливку. Яйца смешать с пряностями, чесноком, мукой и йогуртом.

Заливка

Йогурт можно заменить сметаной.

На кабачок выложить зажарку.

Не солить. Залить йогуртовой смесью. Сверху разложить кусочки фетаксы из рассола. Этот сыр довольно солёный. Добавить любой зелени. Можно и кинзу, и базилик. Будет ароматно.

В разогретую до +190ºC духовку поставить запеканку на 45 минут. Пока запекается — пахнет просто умопомрачительно… Подавать, украсив маслинами и зеленью.

Едим и мысленно переносимся в прекрасную Грецию. Приятного аппетита!

Источник

Запеканка из кабачков с фетой

Почему бы не попробовать вместо привычных оладий из кабачков приготовить запеканку? Если в хозяйстве есть кухонный комбайн, то на блюдо уйдет совсем мало сил и времени.

кабачки 1 кг
лук репчатый 2 шт.
яйцо 4 шт.
фета (или другой сыр) 300 г
масло оливковое 2 ст. л.
чеснок 2 зуб.
орех мускатный тертый 1/2 ч. л.
соль, перец
пармезан тертый 2 ст. л.
зелень 1 пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вместо феты можно использовать другой сыр, например, брынзу или адыгейский.

По возможности используйте целый мускатный орех, так блюдо будет намного ароматнее.

Ключевые слова

В греческой кухне фета — свежий мягкий сыр из овечьего или козьего молока — имеет устойчивое, .

Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь .

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай .

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами – очень популярное блюдо на юге Франции. Там его обычно .

Такие оладьи из кабачков с чесноком покоряют с первой пробы своим .

Рецептов оладий из кабачков на сковороде существует великое множество. И чего только ни добавляют в .

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. .

Хотите всегда иметь под рукой аппетитную овощную закуску? Приготовьте лечо из кабачков на зиму. .

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: .

Картофельная запеканка с кабачками — при всей своей кажущейся простоте блюдо довольно капризное. .

Если хочется новых, необычных гастрономических впечатлений, приготовьте запеканку из кабачков с .

Источник

Запеканка с картофелем и помидорами

Обдайте кипятком помидоры, снимите с них кожицу и разрежьте кружочками. Лук и оливки порежьте кольцами.
Мелко нарежьте зелень с чесноком, перемешайте со сметаной, посолите и поперчите по вкусу.
Почистите картофель и порежьте небольшими ломтиками.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В форму для выпекания налейте сметану и выложите подготовленные продукты. Сверху посыпьте тертой Фетаксой. Поставьте в духовку и запекайте в течение 50 минут.
Украсьте колечками оливок и помидоров. Блюдо готово к столу!

Запеканка – это прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, но не хочет при этом тратить много времени на готовку. Сделать запеканку просто: нужно все помыть/почистить/порезать, затем выложить в форму и забыть на определенное время, пока она будет готовиться. К тому же запеканки – это не просто вкусно, но и полезно.

Поэтому сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом простой, но очень вкусной запеканки, которая понравится всем вашим близким. Запеканка с картофелем, помидором и сыром Фетакса готовится крайне быстро и легко.

Для приготовления вам потребуется лук, картофель, сметана, зелень, чеснок, специи, помидоры, и сыр Фетакса «Классическая в рассоле».

Картофель нужно тщательно промыть, так как он будет запекаться в мундире, и разрезать дольками, как вам будет удобно. Лучше всего нарезать треугольниками, так он быстрее запечется, и его удобно будет брать вилкой.

Помидоры необходимо очистить от кожуры: делаем надрезы и заливаем их кипятком на несколько минут. Через пару минут воду нужно слить и залить их уже холодной водой. После этого кожуру можно будет легко убрать пальцами. Когда помидоры будут без кожуры, то их нужно порезать на тонкие кольца.

Зелень и чеснок нужно мелко порубить и смешать со сметаной. В полученную смесь можно добавить сушеные травы по вкусу, а также перец и соль.

Сыр Фетакса «Классическая в рассоле» нужно размять вилкой. Сразу дадим совет: чем больше сыра, тем вкуснее получится блюдо.

Всё готово, можно собирать будущую запеканку. Форму нужно смазать сметаной и выложить картофель. К слову, его можно предварительно обвалять в специях. Сверху заливаем сметаной с зеленью и чесноком, выкладываем помидоры и раскрошенный сыр. Запеканку с картофелем и Фетаксой также можно украсить колечками оливок или маслин по желанию. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 50 минут.

Источник

Картофельная запеканка с фетой и томатами

Предлагаю вам прекрасную картофельно-сырную запеканку. Гарнир или самостоятельное блюдо, все зависит от степени вашего голода. Фета придаёт слегка солоноватую нотку, а наличие горчицы в соусе украшает все блюло. Попробуйте обязательно! Не забудьте охладить белое вино! С ним блюдо. потрясающе вкусное!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фетой и томатами»:

Картофель — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Горчица — 1 ст. л.
Кефир — 150 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук-порей (15 см) — 1 шт
Тимьян — 1 ч. л.
Фета — 150 г
Сыр голландский (С горкой) — 2 ст. л.
Помидоры черри — 3 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1413.9 ккал	белки 67.8 г	жиры 66.4 г	углеводы 131.4 г
Порции
ккал 353.5 ккал	белки 17 г	жиры 16.6 г	углеводы 32.9 г
100 г блюда
ккал 122.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 5.8 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Картофельная запеканка с фетой и томатами»:

Возьмите форму. У меня небольшая. Разъемная. Намочите пекарскую бумагу и уложите в форму. Смажьте бумагу маслом. Сверху положите картофель, нарезанный тонкими кружками.

В плошку разбейте 2 яйца. Добавьте тимьян.

Добавьте кефир, майонез и горчицу. Все хорошенько размешайте.

Добавьте Фету, порей и натёртый твёрдый сыр. Все перемешайте и вылейте на картофель.

Разрежьте Черри на 4 части и уложите на соус сверху.

Поставьте в духовку разогретую до 170°С на 45 минут. Картофельная основа отлично пропечется. Соус схватится. И вы получите невероятное наслаждение.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Командор»

«Десерт» из . крабовых палочек

Безумный торт 2

Комментарии и отзывы

4 февраля 2016 года tomi_tn #

4 февраля 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года Анастасия АГ #

4 февраля 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)