Запеканка с кабачками пицца

Кабачковая пицца

суббота, 5 сентября 2015 г.

Любители кабачков, все сюда! Сегодня приготовим очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов. Кабачковая пицца – это своего рода овощная запеканка, только невероятно нежная и сочная. А пиццей она называется исключительно благодаря схожести с одноименным итальянским блюдом.

Готовить кабачковую пиццу мы будем не только на основе кабачка, но и куриных яиц, свежих помидоров и сыра. Это основа, которую при желании и наличии фантазии можно дополнить колбасой, мясом или птицей. Тогда получится не только вкусно, но и намного сытнее. Особенно мужчинам понравится такой вариант.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления кабачковой пиццы нам понадобится кабачок (масса в уже очищенном виде), помидоры, куриные яйца, любой сыр, свежая петрушка, немного рафинированного растительного масла, пшеничная мука, манка и соль.

Сразу включаем греться духовку на 190 градусов. Тем временем очищаем кабачок от кожуры и семян, а мякоть натираем на крупной терке. Если кабачок очень сочный, отжимаем сок (он не нужен).

Добавляем к измельченному кабачку куриные яйца, пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, соль (по вкусу), а также мелко нарубленную зелень.

Перемешиваем все, чтобы получилось тесто как на кабачковые оладушки.

Широкую и не высокую форму (у меня диаметром 24 сантиметра) смазываем маслом и обильно присыпаем манкой, что запеканка не прилипла.

Наверх кладем помидоры, которые нарезаем кружочками.

И в конце посыпаем тертым сыром — можете взять абсолютно любой, какой больше нравится. Ставим форму в горячую духовку и готовим при 180-190 градусах около 20-30 минут.

Готовой кабачковой пицце желательно дать остыть, так как вы ее просто не сможете достать из формы — она очень нежная.

Ну а потом можно и полакомиться этой вкуснейшей и невероятно сочной запеканкой.

Да, не забудьте украсить готовое блюдо свежей зеленью — так ведь гораздо аппетитней, правда?

Источник

Кабачковая запеканка а-ля пицца

Я очень люблю кабачки. А что из них можно приготовить кроме оладий и запеканки? В поиске очередного рецепта приготовления кабачков нашла этот рецепт. Название у блюда почти итальянское, но итальянцы такого, наверняка, не готовят.

Ингредиенты для «Кабачковая запеканка а-ля пицца»:

• Кабачок — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Крупа манная — 5 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Ветчина — 100 г
• Специи (соль, перец) — по вкусу
• Майонез — 1 ст. л.
• Сыр твердый — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1624.3 ккал	белки 63.7 г	жиры 50.6 г	углеводы 215.4 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 16 г

Рецепт «Кабачковая запеканка а-ля пицца»:

Кабачки трем на крупной терке, хорошо отжимаем.
Смешиваем тертые кабачки с яйцом, мукой, манной крупой, солим и перчим.

Такое тесто должно получиться.

Нарезаем ветчину брусочками, помидор кружочками, перец полукольцами, сыр трем на терке.

Форму смазываем растительным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями (можно использовать и манную крупу). Выкладываем наше кабачковое тесто в форму.

На него нарезанную ветчину, болгарский перец, помидор, немного майонеза и тертый сыр.

Запекать в аэрогриле при температуре 200 градусов минут 15-20.
Для того чтобы вытащить готовую «пиццу» из формы даем ей немного остыть, тогда кабачковое тесто станет крепеньким и его можно нарезать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Я очень люблю кабачки. А что из них можно приготовить кроме оладий и запеканки? В поиске очередного рецепта приготовления кабачков нашла этот рецепт. Название у блюда почти итальянское, но итальянцы такого, наверняка, не готовят.

Комментарии и отзывы

11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #

28 августа 2014 года namebe #

16 мая 2014 года asvsvetlana #

6 августа 2013 года mariyay #

30 сентября 2012 года revizor201 #

30 сентября 2012 года revizor201 #

20 августа 2012 года Tasha_1980 #

9 июня 2012 года Popova_A #

29 июня 2013 года Nessy Vegas #

10 августа 2011 года Feotinia #

6 июля 2011 года Лена_1988 #

16 июня 2011 года Oca #

27 мая 2011 года Ленточка3 #

2 октября 2010 года No Name #

23 сентября 2010 года ирина66 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Запеканка из кабачков «Пицца Маргарита»

Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков, которая по внешнему виду напоминает пиццу. Очень вкусная, сочная! Съедается с удовольствием, со стола улетает очень быстро!

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков «Пицца Маргарита»»:

• Кабачок — 1,5 кг
• Желток яичный — 1 шт
• Базилик (сухие травы) — по вкусу
• Орегано (сухие травы) — по вкусу
• Мука пшеничная / Мука — 90 г
• Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Помидор — 2 шт
• Сыр твердый (Российский) — 60 г
• Сыр сулугуни (или Моцарелла) — 60 г
• Кетчуп — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1063.3 ккал	белки 45.4 г	жиры 49.9 г	углеводы 113.5 г
Порции
ккал 177.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 8.3 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 69 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Запеканка из кабачков «Пицца Маргарита»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хочу предложить вам рецепт запеканки из кабачков, которая по внешнему виду напоминает пиццу. Очень вкусная, сочная! Съедается с удовольствием, со стола улетает очень быстро!

Другие варианты рецепта

Кабачковая пицца

Пицца диетическая без теста

Пирог «Кабачок»

Кабачковая «пицца»

Кабачковая пицца

Пицца из цуккини

Пирог-пицца на кабачковом тесте

«Пицца» на кабачковой основе с морепродуктами

Похожие рецепты

Рисовая запеканка с тыквой

Рыбный пирог

Пикантный гратен с тунцом

Гратен из осенних помидоров

Запеканка из тыквы с айвой

Запеканка с перцем, помидорами и брынзой

Картофельная запеканка в яйце

Запеканка мясная

Омлет с цветной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Закусочный»

Скумбрия пряного посола

Шоколадное печенье к кофе

Фотографии «Запеканка из кабачков «Пицца Маргарита»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 июля 2019 года inna sviridova # (автор рецепта)

27 августа 2018 года Катерина32 #

27 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

22 августа 2018 года Ира Ерофеева #

22 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

22 августа 2018 года Ира Ерофеева #

21 августа 2018 года scharschar4 #

21 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

20 августа 2018 года firs 70 #

20 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

12 августа 2018 года anilah #

12 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

10 августа 2018 года svetl2010 #

11 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

11 августа 2018 года svetl2010 #

3 августа 2018 года tanushka mikki #

3 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

3 августа 2018 года tanushka mikki #

31 июля 2018 года LGG #

31 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

27 июля 2018 года bandun #

27 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

23 июля 2018 года LanaSlavina #

23 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

20 августа 2018 года LanaSlavina #

20 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

20 августа 2018 года LanaSlavina #

20 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

19 июля 2018 года Wera13 #

20 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

19 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

18 июля 2018 года Ксюня_51 #

19 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

18 июля 2018 года elle024 #

19 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

18 июля 2018 года Tatanj #

19 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

18 июля 2018 года gorschkovaov #

18 июля 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мне нравитсяНе нравится