Запеканка с маскарпоне рецепты

Содержание

Нежнейшая творожная запеканка — рецепт для мультиварки
Описание рецепта — Нежнейшая творожная запеканка:
Нежнейшая творожная запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Запеканка из деревенского творога и маскарпоне
Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»
Ингредиенты для «Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»»:
Похожие рецепты
Пасха творожная
Запеканка-суфле «Пушинка»
Тыквенно-творожная запеканка «Яркая полоска»
Саксонская ватрушка
Творожная запеканка без муки и сахара
Пасха творожная «Тающая во рту»
Десерт «Клубничный плен»
Творожная запеканка с малиной
Десерт «Не кекс»
Фотографии «Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Нежнейшая творожная запеканка — рецепт для мультиварки

Творог 5-9% жирности

450 г

Маскарпоне

125 г

Яйцо куриное

3 шт.

Манная крупа

80 г

Сахар-песок

140 г

Соль

1 щеп.

Сливочное масло

10 г

Описание рецепта — Нежнейшая творожная запеканка:

Сочетание мягкого творога и сливочного Маскарпоне просто идеальное сочетание в запеканке. Быстро, полезно и необыкновенно вкусно!

Нежнейшая творожная запеканка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Творог 5-9% жирности

450 г

Маскарпоне

125 г

Яйцо куриное

3 шт.

Манная крупа

80 г

Сахар-песок

140 г

Соль

1 щеп.

Сливочное масло

10 г

Соединить творог ( лучше брать мягкий творог или протереть через сито) с сыром Маскарпоне, добавить манку (пол мерного стакана от мульти). Всё перемешать.

Отделить желтки от белков. В желтки добавить сахар, щепотку соли и хорошо перетереть блендером.

Смешать с творожной смесью так же блендером.

Взбить венчиком белки до воздушной пены и осторожно по ложке добавить в основную массу.

Смазать сливочным маслом кастрюлю мультиварки и выложить приготовленную массу, разровнять. Включить мультиварку на режим выпечки ( у меня 50 мин.), крышку за время приготовления не открывать! Затем оставить на режиме подогрева на 20 мин. После этого выключить мультиварку, открыть крышку и оставить остывать. Доставать очень удобно с помощью вкладыша для готовки на пару. Кушать с удовольствием!

Источник

Запеканка из деревенского творога и маскарпоне

Творог 500 гр.
Сыр маскарпоне 250 гр.
Изюм кишмиш 70 гр.
Яйцо куриное 3-4 шт.
Сахар 2-3 ст.л.
Сахар ванильный 1 пакетик
Крахмал картофельный 1 ч.л.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Крупа манная 3 ст.л.

Вам понадобится: 1 ч. 20 мин.
География блюда:Белорусская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Завтрак

Изюм промыть, выложить в миску, залить кипятком и оставить на 20 минут. Просушить изюм и посыпать крахмалом.

Взбиваем миксером яйца с сахаром

Добавляем творог и маскарпоне

Добавляем манную крупу и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем оставляем на 10-15 минут

Смазываем форму для запекания и посыпаем песочным печеньем или любой крошкой

Заполняем форму творожной массой. Отправляем в духовой шкаф на один час при 160 градусах.

Готовая ароматная и вкуснющая запеканка.

Кусочек запеканки в разрезе

Перекладываем запеканку на решетку и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита))

Источник

Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»

Нежная, ароматная, сливочная творожно-сырная запеканка –то, что нужно, чтобы и утро стало новогодним!

Ингредиенты для «Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»»:

Запеканка

Крем

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4350.6 ккал	белки 125.5 г	жиры 310.1 г	углеводы 262.1 г
100 г блюда
ккал 315.3 ккал	белки 9.1 г	жиры 22.5 г	углеводы 19 г

Рецепт «Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»»:

Смешать и взбить маскарпоне с мелким сахаром ТМ «Мистраль»и протертым творогом.
Продукты должны быть комнатной температуры.

Добавить яйца и взбить до однородности.

Всыпать просеянный с разрыхлителем и ванилином крахмал, добавить мак.
На малых оборотах миксера вмешать в сырную смесь.

Разлить смесь по подготовленным рамекинам и поставить в глубокий противень.
Налить в противень воды до половины высоты рамекинов и поставить в разогретую до 160 градусов духовку.
Печь 1,5 часа.
Остудить, не вынимая из духовки.
Затем вынуть, провести ножом между стенками рамекинов и запеканками и убрать в холодильник на ночь.

Перед подачей взбить сметану с сахаром и ванилином.
Универсальный сахар от «Мистраль» потребует чуть больше времени на растворение, но украсит крем карамельным привкусом.

Смазать верх запеканок любимым джемом или курдом — у меня облепиховый, по рецепту :
http://www.povarenok .ru/recipes/show/136 188/

Полить десерт сверху взбитой сметаной и подавать к чашечке кофе.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежная, ароматная, сливочная творожно-сырная запеканка –то, что нужно, чтобы и утро стало новогодним!

Фотографии «Запеканка а-ля чизкейк «С утра праздник»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

31 мая 2020 года CraftyFox #

Простой способ обеспечить себе отличное настроение утром! Название запеканки говорящее — нежная, с маковой хрустинкой.
Сладость самой запеканки для меня тютелька-в-тютельку. У меня без сметанной шапочки, просто с капелькой меда — вкусно Я обожаю сочетание творога с маком, так что совсем праздник-праздник.
Если кого-то смущает маскарпоне (а точнее ценник на этот сыр ), можно и очень жирными сливками заменить. Но вкус все же будет чуть другой.