Запеканка творожная рецепт зелень

Содержание

Творожная несладкая запеканка с зеленью
Секреты вкусной несладкой запеканки из творога
Советы опытных поваров
Творожная запеканка с сыром и зеленью
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Творожная запеканка с сыром и зеленью
Ингредиенты для «Творожная запеканка с сыром и зеленью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожная запеканка с сыром и зеленью»:
Похожие рецепты
Торт «Лимонник» по Дюкану
Торт «Полено»
Греческий сырный пирог «Улитка»
Воздушный свекольный хлеб
Пирог » Гаега»
Деревенский пирог с яблоками и клюквой
Пирожки с джемом
Пасхальный пирог «Кудряш»
Пирог с грушами и медовыми хлопьями
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Творожная запеканка с зеленью в мультиварке
Ингредиенты для «Творожная запеканка с зеленью в мультиварке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Рецепт «Творожная запеканка с зеленью в мультиварке»:
Похожие рецепты
Нежнейшая тыквенная запеканка
Творожная запеканка с грушей и карамелью
Рисовая запеканка с кукурузой и зеленым горошком
Творожная запеканка «Зебра»
Яблочно-морковная запеканка
Капустный пирог в лепешке
Сметанное пирожное в мультиварке
Творожная запеканка
Запеканка поморская из рыбы с творогом
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожная несладкая запеканка с зеленью

Если вы любите творожные запеканки, перепробовали много рецептов их приготовления и уже не знаете, чем бы удивить близких, несладкая творожная запеканка с зеленью — точно для вас! Она разнообразит меню и понравится вам и вашим родным!

Секреты вкусной несладкой запеканки из творога

Зелень и творог — отличная база для самых разных блюд, например, бутербродной массы. В этот раз у нас в меню запеканка.

Из зелени будем использовать зеленый лук и укроп. Петрушку лучше не брать, ее насыщенный вкус не подходит для нашей выпечки. Но вообще зелень — кто-то обожает базилик — вполне можно его добавить, кому-то очень нравится ароматная кинза — тоже подойдёт.

Несладкая запеканка из творога с зеленью станет сытным завтраком и вкусным перекусом, ее можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Вместо привычной манки в творожную массу будем добавлять кукурузную муку, от этого вкус чем-то напомнит пирог.

Ингредиенты:

творог – 400 г
яйца – 2 шт.
кукурузная мука – ½ ст.
укроп – пучок (50-60 г)
зеленый лук – пучок (100-120 г)
соль – ½ ч. л.
разрыхлитель – ½ ч. л.

Как приготовить запеканку:

Творог перекладываем в миску, в которой будем замешивать тесто. Тщательно разминаем его вилкой. Также можно использовать блендер, но моим домашним нравится, когда в этой запеканке попадаются кусочки творога.
В миску к творогу вбиваем яйца, перемешиваем.
Зелень моем, немного просушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.
Добавляем нарезанную зелень к творожной массе. Солим, перемешиваем, пробуем. Масса должна быть немного соленой, если соли положить мало, вкус запеканки будет пресным.
Соединяем кукурузную муку и разрыхлитель и добавляем к творожной массе. Если видите, что тесто получилось жидким, добавьте немного муки. Все зависит от жирности творога, количества зелени, размера яиц.
Заполняем форму для выпечки подготовленным тестом и отправляем в разогретую до 170-180 градусов духовку. Выпекаем творожную запеканку с зеленью минут 30-40, до золотистой корочки. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Когда творожная запеканка готова, дайте ей остыть.
Разрезаем запеканку на порции и подаем к столу. Украсить творожную запеканку с зеленью можно салатными листьями, а сверху посыпать кунжутными семечками.
Ароматная и нежная творожная запеканка не оставит равнодушными ваших близких.

Советы опытных поваров

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

Источник

Творожная запеканка с сыром и зеленью

Ингредиенты

Твердый сыр — 70 г

Свежая зелень — 5-6 веточек

Пшеничная мука — 3-4 ст.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Специи — по желанию

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все необходимые продукты для вкусной соленой творожной запеканки с сыром и зеленью. Конечно, все они должны быть свежими и качественными.

Так как я использую жидкий творог, я не добавляю дополнительно ни сметану, ни кефир. Возможно, в следующий раз стоит поэкспериментировать с крахмалом. В миску с творогом разбейте свежее куриное яйцо.

Твердый сыр нужно натереть на крупной или мелкой терке, а затем отправить в миску с творогом.

Для запеканки я использую петрушку и укроп. Зелень нужно помыть и обсушить, а затем мелко нарубить и положить в миску.

Теперь добавьте просеянную пшеничную муку и соль. В запеканку я не добавляю сахар, но можно в качестве эксперимента добавить одну чайную ложку.

Тщательно все перемешайте — творожная масса готова, и можно отправлять ее в форму.

Форму для подстраховки я всегда застилаю фольгой или пергаментом, затем смазываю растительным маслом — так можно не переживать, что запеканка вдруг пристанет ко дну или к стенкам. Готовить запеканку из творога с сыром и зеленью нужно при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. В моей духовке — верхний нагрев, я ставлю форму на полочку, установленную по центру.

Готовой запеканке нужно непременно дать остыть, чтобы она стабилизировалась. Затем нарежьте ее на кусочки и подавайте.

Вкусно получается со сметаной или с соусом. Приятного аппетита!

Источник

Творожная запеканка с сыром и зеленью

Увидела этот рецепт на первом канале. Очень понравился по описанию, решила попробовать. Не жалею об этом:) очень вкусная сочная запеканка, правда необычная, так как не сладкая. Сытная и в то же время легкая.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с сыром и зеленью»:

Творог — 400 г
Сыр твердый (У меня «пошехонский») — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1043 ккал	белки 139.4 г	жиры 34.9 г	углеводы 42.7 г
Порции
ккал 130.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 125.7 ккал	белки 16.8 г	жиры 4.2 г	углеводы 5.1 г

Рецепт «Творожная запеканка с сыром и зеленью»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

13 марта 2016 года Lee_Taa #

20 июня 2015 года антарина #