Желейный пирог с яблоками

Яблочный пирог под нежнейшей заливкой

Яблочные пироги моя слабость! Пробую все приглянувшиеся рецепты) Этот пирог привлек своей заливкой и не зря! Это пирог, который просто тает во рту! Нежный-нежный! Если вы любитель яблочных пирогов — вам точно сюда!

Ингредиенты для «Яблочный пирог под нежнейшей заливкой»:

Основа

Начинка

Покрытие

• Сметана (лучше пожирнее) — 350 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сок лимонный — 3 ст. л.
• Йогурт (натуральный, без добавок, густой) — 120 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3993.2 ккал	белки 73.8 г	жиры 184.1 г	углеводы 507.4 г
100 г блюда
ккал 237.7 ккал	белки 4.4 г	жиры 11 г	углеводы 30.2 г

Рецепт «Яблочный пирог под нежнейшей заливкой»:

Разъемную форму на 23 (это в идеале я же использовала на 26) смазать и покрыть пекарской бумагой

Покрытие
Отделить желтки от белков.
Взбить белки по крепких пиков и ввести сахар, взбивая.

Желтки со сметаной и йогуртом и лимонным соком взбить.

Постепенно, вводим в желтковую смесь белки, как бы рисуя цифру 8.
Убираем в холодильник.

Основа.
Все быстренько смешиваем и распределяем тесто по дну и бокам формы.

Чистим яблоки и режем дольками.
Обдаем яблоки кипятком и в дуршлаг — стечь воде.
Выкладываем яблоки по кругу на основу на дно формы.

Сверху выливаем покрытие.
Духовка разогрета на 160.

Выпекаем 1 час 40 мин (до золотистого цвета, у меня ушло 1 час 50 мин)
Остужаем и в холодильник на ночь — обязательно.

Режем пирог и приятного аппетита!
У меня была форма на 26, и я брала не 2, а 3 яблока и пирог получился пониже.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Яблочные пироги моя слабость! Пробую все приглянувшиеся рецепты) Этот пирог привлек своей заливкой и не зря! Это пирог, который просто тает во рту! Нежный-нежный! Если вы любитель яблочных пирогов — вам точно сюда!

Комментарии и отзывы

23 ноября 2018 года inna m 7575 #

23 ноября 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

8 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

17 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

7 сентября 2017 года elen111 #

29 августа 2016 года Леди на диете #

29 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

15 августа 2016 года nataschkaU #

15 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

21 июня 2016 года nnutty #

21 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

14 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

14 июня 2016 года Валенти #

14 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 июня 2016 года Dinni #

11 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

9 июня 2016 года Марисоль #

9 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

10 июня 2016 года Марисоль #

10 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Домовёночка #

7 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Домовёночка #

7 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

7 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

7 июня 2016 года Домовёночка #

7 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

4 июня 2016 года olga2121972 #

4 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Himbeeren #

2 июня 2016 года Himbeeren #

2 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Himbeeren #

2 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Himbeeren #

4 июня 2016 года Himbeeren #

4 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

4 июня 2016 года Himbeeren #

2 июня 2016 года Himbeeren #

180г,не знаю сильно ли это повлияет на вкус.
Тесто у меня почему-то получилось сухое, пришлось добавлять масло(в итоге ушла вся пачка).Понравилась заливка,после дегустации обязательно отпишусь.

2 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Himbeeren #

2 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 июня 2016 года КЛ 77 #

2 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 июня 2016 года daivaut #

1 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 июня 2016 года daivaut #

1 июня 2016 года luybov1982 #

1 июня 2016 года daivaut #

1 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 июня 2016 года Dil4itay #

1 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Заливной пирог с яблоками

Ингредиенты

Сливочное масло: 100 гр;

Яйцо куриное: 1 шт;

Сода: 0,5 чайной ложки;

Мука: 1,5 стакана;

Корица: 2 чайные ложки.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г

Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Мука пшеничная — 140 г

Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное – 5 шт.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Сок лимона – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для смазывания формы

Ингредиенты

Яблоки — 5-6 небольших яблок

Сахар — 1 стакан

Корица — 1-2 чайные ложки

Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка

Ингредиенты

Семолина (мелкая манка) — 1 стакан

Яблоко крупное — 2 шт.

Сахар мелкий — 1 стакан

Разрыхлитель — 11 г (1 пакетик)

Масло сливочное — 150 г

Сахарная пудра с корицей — 2-3 ст.л.

Масло растительное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Пшеничная мука в/с — 1 стакан

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Абрикосы — 4-5 шт.

Сливочное масло для смазывания формы

Ингредиенты

Сметана — 200 мл

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель теста — 2 ч.л.

Яйцо куриное — 1 шт.

Орехи грецкие — 50 г

Сахарная пудра — 20 г

Ингредиенты

Мука — 2 стакана

Йогурт натуральный — 170 г

Сода чайная — 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука — 3/4 стакана

Сахар — 3/4 стакана

Яйца — 3 крупных шт.

Сода гашенная — 1/2 ч.л.

Какао по желанию — 1 ст.л.

Ингредиенты

Деревенские яйца — 4-5 шт.

Ванилин — 1 пакетик

Сода пищевая — 1 щепотка

Яблоки кисло-сладкие — 3-4 шт.

Сливочное масло — 20 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 1 пакетик

Примечание:

Ингредиенты

Сахар — 0.5 стакана

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стакан

Сахар — 3/4 стакана

Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.

Масло сливочное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Изюм черный — 80 г

Вареная сгущенка — 200 г

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Ванилин — 1 шт. (1 г)

Масло растительное — 60 г

Ингредиенты

Яйца отборные — 6 шт.

Мука пшеничная — 300 г + для начинки

Корица — по вкусу

Сливочное масло — для смазывания

Ингредиенты

Растительное масло — 30 мл

Рисовый уксус — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Песочное печенье – 270-300 г

Масло сливочное – 120-150 г

Яйца куриные – 2 шт.

Сметана – 5-6 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.

Корица молотая — 1 ч.л.

Сахарная пудра — для подачи

Примечание:

Стакан объёмом 200 мл

Форма диаметром 18 см

Ингредиенты

Сливочное масло — 20 г

Растительное масло (без запаха) — 1 ст.л.

Мука пшеничная — 330 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для посыпки:

Кокосовая стружка — 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 1 стакан

Грецкие орехи (ядро) — 40 г

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 2 стакана

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Растительное рафинированное масло — 3 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Для посыпки:

+ Сливочное масло для смазки чаши — 20 г

Ингредиенты

Яблоки – 5 шт. (500 г)

Батон – 300 г (15 ломтиков)

Масло сливочное – для смазывания

Корица – по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная — 120 г

Яйца куриные — 4 шт.

Яблоки кисло-сладкие — 3 шт.

Домашняя карамель — 50 г

Лимонный сок — 2 ст.л.

Масло сливочное — для смазки формы

Ингредиенты

Корица — по вкусу

Ингредиенты

Яйца отборные — 4 шт.

Мука пшеничная — 100 г

Мука овсяная — 100 г

Корица — по вкусу

Сливочное масло — для смазывания

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стакан

Яйца куриные — 3 шт.

Сахар — 1 стакан

Ванильный сахар — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Ингредиенты

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Масло растительное — 100 мл

Яблочный уксус — 1 ст.л.

Ингредиенты

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Для крема:

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Какао — для посыпки

Ингредиенты

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Клубника – 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г

Масло растительное — 60 г

Сок яблочный — 250 г

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Ванильный сахар — 1 ст.л.

Ингредиенты

Кефир — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйцо куриное — 4 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 2 стакана

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Манная крупа — 1 стакан

Кефир — 1 стакан

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 1 стакан

Шоколад чёрный — 30 г

Ингредиенты

Мука пшеничная — 12 ст.л.

Масло растительное — 12 ст.л.

Яйцо куриное — 3 шт.

Разрыхлитель — 1 пакетик (16 г)

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт.

Сметана 20% — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 220 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан

Разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Творог 5% — 150 г

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 1 стакан

Ингредиенты

Сахар — 1 стакан

Растительное масло — 50 мл

Яблоки небольшие — 6-7 шт.

Сода — 1 ч.л. без горки

Уксус или кислый сок — 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт.

Сахар — 1 стакан

Ряженка — 100 мл

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Мука пшеничная — 1,5 стакана

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт.

Сахар — 3/4 стакана

Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)

Мука пшеничная — 3/4 стакана

Лимонный сок — 1 ст.л.

Ингредиенты

Сахар — 190-200 г

Разрыхлитель (без горки) — 1 ч.л.

Кардамон — 0.3 ч.л.

Мускатный орех — 0.3 ч.л.

Масло растительное — 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 120 г

Разрыхлитель — 5 г

Корица — по желанию

Ингредиенты

Мука пшеничная – 130 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Разрыхлитель – 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Сахар — 1 стакан (+ 2 ст.л. для карамели)

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Корица молотая — 0,5 ч.л.

Мука пшеничная — 1 стакан

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сливочное масло — 30 г

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Мне нравитсяНе нравится